新国标如何选对高品质羊奶粉？谱恩生鲜绵羊奶从三大维度为你解答

随着大众对羊奶粉的认知越来越深入,更多的年轻妈妈在给宝宝选择口粮的时候,开始关注羊奶粉品类,而生鲜绵羊奶粉作为羊奶粉的细分品类,凭借其自身的天然营养优势脱颖而出,成为了妈妈们的心头爱。

绵羊奶天生珍贵,产量低,一头绵羊的产奶量仅相当于奶牛产奶量的1/100,最早在欧洲国家只有少部分贵族才能享用,素来有“奶中贵族”的美誉。而且,绵羊奶富含维生素 A、维生素 C、维生素 B2 、钙、镁、锌、硒等人体所需200多种营养物质和生物活性因子,在成分上是妥妥的营养大户,对人体健康起到很大作用。也因其珍贵和营养价值高,绵羊奶在生产过程中,对全产业链的生产加工技术要求也很高,只有先进的工艺和全产业链模式,才能更好地保留绵羊奶的营养价值,确保羊奶的安全和新鲜!而这对大部分乳企来说,是非常大的挑战!

正因如此,虽然新国标实施后,大部分乳企都开始纷纷布局羊奶粉赛道,但据统计,超百款羊奶粉中,绵羊奶粉仅有10款左右,其中采用生鲜绵羊乳配方的是极少数,而且,真正安全值得信赖的高品质生鲜绵羊乳更是少之又少!

那么,如何才能在这本就稀缺的生鲜乳配方的绵羊奶粉中,选中真正安全,品质又上佳的羊奶粉品牌呢?别着急,今天,教你从三个维度好好甄别!

一看配方。羊奶粉的配方表中,有一项奶基原料举足轻重,那便是生羊乳。生羊乳成为判断一款羊奶粉新鲜度、营养性等重要指标之一。采用“生羊乳”为羊奶粉产品,可以保留更多原乳中的活性营养成分,能为奶粉的新鲜、营养提供强大的保障;二看生产工艺。先进的生产工艺能在除菌除膻的同时进一步锁留原乳中的活性营养,尤其以生绵羊乳为配方的羊奶粉,对生产工艺的要求更高;三看产业链。羊奶全产业链是乳企质量的核心保障,选择生产链接全程可追溯的品牌,品质安全会更有保障。

而在稀少的国内生鲜绵羊乳奶粉品牌中,百跃谱恩就在这三个维度上做的很不错。

4+11高配营养配方

PEHB4维吸收系统&11大营养优护群,成就“高营养”品质

响应新国标政策,百跃谱恩始终如一专注绵羊奶配方研发升级,在新升级的配料表中,特别选用生绵羊乳作为第一项奶基原料,同时脱盐乳清粉也(来自绵羊乳),直取生鲜绵羊乳入料,锁住更多鲜活营养,确保奶粉鲜纯的同时,开发打造了“PEHB四维吸收系统”,P促吸收(新一代OPO[2],从关键营养保障吸收),E易吸收(谱恩绵羊奶检测仅含A2蛋白[3],不含A1型蛋白,更亲和人体,更易被人体消化吸收),H助吸收(FOS[5]+GOS[6]能更好的调节人体肠道生态,谱恩绵羊奶秉持科学、严谨、健康的理念,黄金配比,从核心上保障吸收力),B好吸收(纯绵羊乳蛋白[1],3.0微米中短链脂防球是牛奶的1/3,天然小分子[4]更好吸收)全维度保障营养吸收,高效提升营养利用率。

此外,谱恩生鲜绵羊奶配方营养中的11大营养群优护:生鲜绵羊乳[1]更新鲜更营养、DHA+牛磺酸+胆碱+α-亚麻酸补充脑营养、MFGM[9]激发脑动力 、EGF表皮细胞生长因子[7][8]增强修复力、绵羊乳1.5倍天然乳钙[10]加固骨原力、天然 A2蛋白[3]+双益生元调节肠动力、乳铁蛋白[11]+EGF强筑自护力、OPO+双益生元+A2蛋白+绵羊奶小分子提升吸收力、叶黄素+DHA+ARA提高视敏力、乳铁蛋白+α-乳清蛋白加强抵抗力的、新一代OPO[2]关注安睡力。

从当下消费者的痛点来看,吸收力是婴幼儿配方的基础和核心需求,在此之上更为精细化、科学化、全面化的配方成为了大家关注的焦点,也是谱恩绵羊奶婴配粉升级的重点。一直以来倡导“精细化喂养”理念的谱恩绵羊奶,根据新国标标准和宝宝成长发育特点添加了乳铁蛋白、新一代OPO、DHA、AA、牛磺酸、叶黄素、胆碱、肌醇、GOS、FOS……等13种可选择营养成分。

针对0-6个月宝宝肠胃差、消化吸收、过敏等问题,谱恩携绵羊小分子营养+新一代OPO+双益生元等营养成分,以及绵羊奶中致敏因子αS1-酪蛋白、β-乳球蛋白含量低的特性,改善宝宝肠胃消化吸收难题和过敏问题;针对6-12个月宝宝需补铁及提升免疫力问题,谱恩绵羊奶除天然含EGF保护因子,还特别添加乳铁蛋白、牛磺酸等营养元素,助力宝宝茁壮成长;针对12-36个月宝宝智力,视力,骨骼发育问题,谱恩添加胆碱、牛磺酸、DHA、AA、叶黄素、1.5倍天然乳钙、VD等营养成分,保证宝宝成长过程中营养所需。新国标时代之下,谱恩生鲜绵羊奶配方每一滴营养都经过了精心配比,为宝宝营养全面均衡保驾护航。

2+2领鲜工艺

2大世界新工艺&2大专利技术,成就“领鲜”品质

在自主研发、羊乳研究上,百跃谱恩一直保持大手笔投入,百跃谱恩作为百跃羊乳集团旗下核心战略品牌,凭借其敏锐的市场洞察力,率先布局具有天然优势的A2奶源——全球仅1%“贵族”绵羊奶,成就高端生鲜绵羊奶粉C位。据悉,百跃羊乳集团拥有中国专做羊乳产业的“羊乳制品研发中心”,近40人的研发人才队伍梯队,同时与西北农林科技大学、陕西农产品加工技术研究院等高校、院所合作,在羊乳加工领域取得30余件专利、多项自主知识产权的科研成果。

也正是得益于此,在奶粉生产加工上,谱恩不仅采用了创新型“冷鲜奶净乳工艺”和0.33s瞬时杀菌工艺,来守护宝宝“舌尖上的安全”,还采用“3重脱膻”专利技术,来去除羊奶的膻味,同时更大限度的保留生绵羊奶中的营养活性成分,并运用“二十五公斤包装”专利技术来确保奶粉的营养鲜纯不流失。用创新+专利工艺,实力成就谱恩绵羊奶的“领鲜”品质。

7+3全产业链保障

7大全产业链模式&一罐3码,成就“安全”品质

2022年10月,百跃羊乳集团获陕西省重点产业链第一批“链主”企业,百跃谱恩集孕育——采集——输送——制造——检测——出厂——销售为一体,有效实现了从奶源、牧场、工厂到销售每一个环节的可控和可追溯,大大保证了羊奶的安全性、营养性、新鲜性。

在整个产业链生产过程中,谱恩不仅从源头上甄选东佛里生优质奶绵羊,原生态喂养于北纬38°黄金奶源带的5220亩冰川生态绵羊牧场,来保障绵羊奶粉原乳的新鲜品质;还从一大批世界新工艺中进行绵羊奶粉的生产加工和安全检测,来保证绵羊奶粉的安全品质;从人才梯队布局上集聚西北农林科技大学、美国哥兰比亚大学等60余人的研发队伍和10个教授级的专家,来形成研发、生产检测、追溯管理等质量安全保障体系,实力践行产品质量安全。

与此同时,为更好解决渠道商痛点,助力行业恢复良性竞争秩序,在新国标产品上市之际,百跃谱恩重磅升级“内码制”,从一罐一码升级为一罐三码(罐内防伪积分码、罐内验证码、罐底溯源码),保障品牌对产品流向的全程追踪、防范异地销售,维护正规渠道商的销售权益,保证消费者能以常规价格买到正品。

可以说,谱恩绵羊奶真正做到了让每一滴鲜奶的品质均可追溯,同时更让每一份妈妈想给宝宝选择一款优质好奶粉的诉求,都能得到回应和保护!

参考资料:

[1]生乳原料、脱盐乳清粉、全脂乳粉等蛋白全部来源绵羊

[2]新一代OPO七大喂养效果:提高能量摄入,增强骨矿物质密度,减少便秘,保持健康的肠道菌群,提高精细运动技能,减少哭闹,改善睡眠质量

参考文献:Savino F, Palumeri E, Castagno E, Cresi F, Dalmasso P, Cavallo F, Oggero R (2006) Reduction of crying episodes owing to infantile colic: A randomized controlled study on the efficacy of a new infant formula. Eur J Clin Nutr 60(11) 1304-1310

[3]绵羊奶天然含全A2优质蛋白,且谱恩绵羊奶被检测出只含A2-β酪蛋白,检测报告编号A2210276841101001C

[4]参考文献《绵羊奶和山羊奶理化性质的比较》;Dairy Sheep Association of North America

[5]低聚果糖FOS,参考文献《低聚果糖国家标准样品发布》中国知网,《低聚果糖生理作用及应用研究进展》中国知网

[6]低聚半乳糖GOS,参考资料《新资源(低聚半乳糖等)》百度网

[7]参考文献《浅谈婴幼儿消化不良的护理》 《黑龙江医学》2001, 25(5)

[8]《羊奶的营养与食疗特性》1.西北农林科技大学,陕西,杨凌,712100,2.内蒙古河套大学2,王引泉1,郝丽霞1,石刚2

[9]参考文献《绵羊奶组成和营养特性》[J].赵丽丽,葛武鹏,宋宇轩,安小鹏.中国食品学报,2022,22(01):413-423

[10]Young W.Park,George F.W.Haenlein《特种乳技术手册》handbook of milk of non-bovine mammals

[11]动物初乳中的天然蛋白质,被誉为人体“第一道健康防线”,初乳总蛋白中,乳铁蛋白的含量最多能达15%,一般14公斤的牛初乳中能提取1g的天然乳铁蛋白