在梁君宿推荐｜开在家门口的夜市之西司夜市

开封的夜市文化已有几千年的历史，传承至今仍有几十处之多。那么这么多夜市，到底该去哪个呢？

我是阿永，古都开封一家高端设计师民宿——在梁君宿的主理人。今天我带大家去一个，开封本地人常去，开封特色小吃最多的夜市——西司夜市。西司夜市位于开封鼓楼区丁角街，所以也叫丁角街夜市，从在梁君宿出发，只需5分钟路程即可抵达，可以说是开在家门口的夜市。

壹

二嫂羊肉炕馍

二嫂家的羊肉炕馍做了足足三十多年了。很多人不知道什么叫炕馍，炕馍的做法就是在两个手工饼皮中间夹上葱花，羊肉等等，在铁板上炕的两面金黄，他家的羊肉炕馍，肉质鲜美，配菜丰富，吃起来，皮焦脆，馅鲜香，一口下去那是实实在在的满足感。

阿永建议：第一次吃有的人可能会觉得有点腻，建议两个人吃一份，吃习惯了，那就是满嘴飘香，一个根本不够吃！

贰

张三炒凉粉

如果你想吃到经典的炒凉粉，那必须来尝尝张三炒凉粉！看看这队排的，足以证明他家的独特味道了。他家的凉粉Q 弹十足，在铁板上炒得外酥里嫩，酱香味很浓郁，非常入味。尤其是焦皮，又焦又香，一碗炒凉粉的香味，焦皮就得占一大半！

阿永建议：一定要跟老板强调多要焦皮！

叁

尚记烘焖羊肉串

上过央视《老家的味道》，他家的羊肉很新鲜，把羊肉直接放入烤炉里烘烤,经过高温炭火的烘烤，羊肉的香味呗完全激发了出来，再配上24种香料秘制的调料，吃起来外焦里嫩，口感弹嫩,满满的肉汁夹杂着秘制调料的味道，太绝了，最重要的是没有羊膻味，而且够辣，味儿很正，跟直接烤出来的味道完全不同。

阿永强推：羊肉串，羊排，鸡翅

肆

周记杏仁茶

周记的杏仁茶是我目前觉得最好吃的，杏仁茶是一道延续百年的开封名小吃，里面加了杏仁、黑芝、山楂粒、花生仁等足足12种小料，满满当当一大碗，一口喝下去，浓浓的杏仁味，嚼一嚼，各种小料的味道弥漫整个口腔，口感太丰富了！而且非常开胃！

阿永推荐：冰杏仁茶，炎炎夏日，来一杯冰杏仁茶，爽到灵魂都在颤抖

伍

云南过桥鸡汁米线

虽叫云南过桥米线，但在开封已经开了几十年了，现在已经彻彻底底是老开封的味道了，Q弹的米线配上浓郁的鸡汤和新鲜蔬菜，再淋上鸡丁、冬瓜、香菇做成的灵魂浇卤，吃起来口感丰富，香气迷人，让人回味无穷。

他家还有真空包装的，据老板说，都寄到美国了，能把小吃生意做出国门也是真的厉害！

陆

小建油泼辣子面

兰州有兰州拉面，福建有沙县小吃，那么开封就有五香拉面。面是现拉出来的，是个功夫活，放在大锅里煮熟，再过下凉水，这样吃起来那是相当劲道，再浇上冬瓜、肉沫、黄花菜、木耳等特制打卤，味道那叫一个香。还有他家的油泼面，热油浇在辣椒蒜末上，香味立刻就上头了！

他家的面有细面和粗面。记得提前跟老板说哦，20多年的面店值得一试！

柒

山东大煎饼

他家的煎饼非常大份，把面团倒在铁盘上，不一会儿一张又大又圆的煎饼就做出来了，再加上海带、土豆丝、豆皮、咸菜......用料朴实无华，但却酥脆可口，神奇的挺好吃，主要还特别实惠！

捌

烤昆虫

如果你敢尝试新奇的食物，可以来尝尝烤昆虫。有蚕蛹、蝎子、蚂蚱等等各种千奇百怪的昆虫，吃起来味道独特，口感酥脆，有点像炸薯片，但更有嚼劲。胆子大的不妨满足一下好奇心。玩的就是心跳啊！

满足了味蕾，回到在梁君宿，寻找心灵的归宿。推开古朴的大门，终于远离了闹市的喧嚣，重重地呼出胸口的浊气，一切安静了下来。这大概就是：离繁华很近，离喧嚣很远的感觉吧。

走进房间，既有北欧的简约，素朴，舒适，自然又有宋韵的风雅，相得益彰，让人拨去纷扰和杂念，放空、定心，呼吸一切回归生活最原本的味道。五星级硬件及床品，真想立刻躺下来，做一个酣甜好梦。

一觉醒来，漫步到阳光餐厅，通彻透亮的阳光房遇见定制的老门板餐桌，再添一杯，牛奶、咖啡、或是菊花茶，一个安静惬意的早餐时光让一天的心情都好了起来。

这大概就是民宿的意义吧，去繁入简，只留下刚刚好的部分，一切都是那么自然舒服。

人生中总有，相见处，便难忘。相逢情犹在，不语意难量。当北欧遇见北宋，您遇见在梁君宿......

如何到达

高铁

您乘车到达开封站、开封北站、宋城路站

直接乘坐出租车，约20分钟即可达到在梁君宿

自驾

您导航至开封在梁君宿即可

连霍高速、大广高速、郑民高速

连霍高速开封站出口约20分钟达到在梁君宿

郑民高速南苑站出口约25分钟到达在梁君宿

大广高速陈留站出口约40分钟到达在梁君宿

飞机

先到达新郑机场，可坐城际轻轨到达宋城路站

在梁君宿 I 开封市龙亭区晋安路皇宋大观院内