“长寿果”大量上市！营养高价格低，中老年要常吃，增强免疫力

人到中年不得已，保温杯里泡枸杞，说起来，50岁就是个门槛，很多人说一过50岁就发现身体出现各种毛病，其实都是年轻时劳累，堆积到一起，就开始显露出来，身体逐渐承受不住就会引发病症。

常言道“病从口入”，上了年纪之后身体素质不如年轻人，所以在饮食方面要更小心，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，补充维生素和水分。除此之外还有一种，被誉为“长寿果”，就是正大量上市的玉米！

玉米低脂低热量，天天吃也不会发胖，老少皆宜，还有帮助消化、保护视力、抗衰老等作用，上了年纪可以常吃，今天分享玉米的美味做法，好吃不胖，越吃越年轻！

一、玉米三鲜羹

1.准备一根玉米，先把玉米粒剥开，装入小盆中备用，一根火腿肠切成薄片，香菇一个切成香菇粒，找出一个小盆，放入几粒枸杞子，用清水浸泡3分钟。

2.起锅烧水，凉水倒入玉米粒，翻动几下，等水烧开后，下入火腿和香菇，焯水两分钟倒出控水，再过凉水备用。

3.另起锅加少许食用油，倒入半勺面粉，连续搅拌，开小火把面粉炒香，炒至金黄色时，再倒入适量清水，搅拌化开。

4.倒入配菜，搅拌均匀，加入食盐、胡椒粉视力，搅拌化开，中火煮两分钟，勾入少许吉士粉。

5.再勾入少许水淀粉，煮开以后，淋入少许香油，关火起锅，在汤盆里面放入枸杞子，盛入汤盆中，撒上葱花，美味即成。

二、椒盐玉米粒

1、准备半斤左右的玉米粒，提前煮熟备用；再准备虾片，胡萝卜，黄瓜各适量备用。把胡萝卜切成丁，半个黄瓜切成黄瓜丁，放入碗中备用。

然后抓一把干淀粉把玉米粒拌匀。

2、锅内倒入食用油，等油温烧至5成热时，将虾片下锅，炸至虾片膨胀变大即可捞出，装入盘中。

3、然后再把拌好的玉米粒下入锅中，用勺子翻动几下，改成小火，炸一分钟左右，倒入黄瓜和胡萝卜，继续炸30秒，即可倒出控油。

4、锅内留少许底油，倒入玉米粒，加入食盐少许入底味，再撒上少许椒盐调味；颠锅快速翻炒化开，装入盘中，即可上桌食用。

三、三杯玉米

1、准备两根玉米，清洗干净，先从中间切开，再一分四半，放入小盆中备用；青椒一个去瓤，切成长条，放入小盆里面。

胡萝卜一小块，切成薄片；蒜子几粒切成段，大葱半根切成葱粒，一起放入盆中，再放入一小把红干椒备用。

2、取一个小盆，加入料酒、生抽、食盐、胡椒粉、白糖、鸡粉各适量，搅匀化开调料。

3、起锅加适量清水，放一勺食盐、少许植物油，水开后，下入玉米，改中小火煮5分钟，把玉米煮透以后，倒入漏勺中控水。

4、另起锅加少许香油，倒入葱蒜和红干椒爆香，再倒入青椒和胡萝卜，翻炒片刻，再倒入煮好的玉米，快速翻炒几下。

5、倒入提前调好的料汁，小火煨2分钟，翻炒几下，再勾入少许水淀粉，简单翻炒均匀，即可关火起锅装盘。

玉米的营养价值十分丰富，也不会有什么添加剂，正是上市期，价格也不贵，帮助消化，增强体质，常吃身体棒！

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