夏天出汗多，可以吃这菜，含钾量是冬瓜的3倍，好吃营养还能解乏

大家好，我是你们的小糖果！随着夏天的到来，出汗量也是特别的大。走几步路能出一身汗，睡觉如果只开风扇不开空调能出一身汗，哪怕洗个冷水澡出来又是一身汗.......真的太热了，而且发现明明每天喝这么多水依然是口渴难耐，还总觉得困，总想睡觉。

其实，单纯喝水是不够的，我们还需要给身体补充“钾”元素才行。这期小糖果想给大家带来的分享是如何通过食疗法来补充钾元素。让我们一起来看看四季豆和豆芽的营养价值和做法吧。

四季豆

四季豆是高钾、高镁、低钠，富含蛋白质、维生素和膳食纤维的食物。经常食用能健脾利胃，增进食欲、养胃下气和利水消肿的作用。夏天食用更能消暑、清口。

四季豆

推荐食谱一：四季豆炒蛋

1.原料：四季豆、鸡蛋、红椒、盐、生抽

2.制作步骤：（1）四季豆去掉筋，洗净切小段，锅里加水，放入1勺食盐，水开把四季豆倒入焯水3-5分钟，把豆煮熟点；

（2）姜蒜、辣椒切好，鸡蛋搅成蛋液煎成饼，再切小块；

（3）姜蒜、辣椒爆香，放入四季豆炒熟，加入煎好的鸡蛋，放入少许盐、生抽，搅拌均匀便可出锅。

四季豆炒蛋

推荐食谱二：四季豆炒肉

1.原料：四季豆、瘦肉、料酒、生抽、淀粉、蒜末、小米椒

2.制作步骤：（1）四季豆斜切，焯水后盛出备用；

（2）瘦肉切片，加入生抽、料酒和淀粉腌制10-15分钟；

（3）油热倒入腌制好的瘦肉炒一会盛出备用；

（4）锅底留油，加入蒜末和小米椒，再倒入瘦肉和四季豆翻炒几分钟便可。

四季豆炒肉

推荐食谱三：蒜蓉炒四季豆

1.原料：四季豆、大蒜

2.制作步骤：（1）四季豆去筋、斜刀切丝，大蒜切蒜末；

（2）做一个碗汁：碗中放入少许盐、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油和适量的鸡精，搅拌均匀备用；

（3）锅内放入清水，加几滴食用油，1勺盐，水开后放入四季豆，焯水2-3分钟，捞出后过凉水；

（4）锅内放油，放蒜末炒香，放入四季豆翻炒，倒入碗汁，翻炒均匀可出锅。

蒜蓉炒四季豆

黄豆芽

黄豆芽性凉、味甘，营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、维生素和钾元素。并且具有健脾利湿、清热解毒的功效，其含有的钾含量更是绿豆芽的5倍之多。

黄豆芽

推荐食谱一：豆芽炒五花肉

1.原料：黄豆芽、五花肉、葱、蒜

2.制作流程：（1）热锅下油，倒入五花肉炒至变色，加入适量蚝油、生抽，翻炒均匀盛出备用；

（2）热锅下油，放入蒜头爆香，倒入豆芽翻炒至变软，加入适量蚝油、盐翻炒均匀；

（3）加入炒好的五花肉，加入葱段，翻炒均匀便可。

豆芽炒五花肉

推荐食谱二：豆芽炒粉条

1.原料：黄豆芽、粉条姜丝、蒜末、葱、小米椒

2.制作流程：（1）粉条泡软冲洗干净，豆芽焯水过冷水沥干；

（2）锅内热油，下葱白、姜丝、蒜末、小米椒爆香，加入处理好的粉条、豆芽，加入少许生抽、老抽和蚝油翻炒至熟即可。

豆芽炒粉条

推荐食谱三：凉拌豆芽

1.原料：黄豆芽、葱花、蒜末、食盐、芝麻油、海盐、熟白芝麻、胡椒粉、辣椒粉

2.制作流程：（1）豆芽洗净，锅烧开水加入1勺食盐，放入豆芽烫至变色捞出控干放凉备用；

（2）加蒜末、海盐、芝麻油、熟白芝麻、无色胡椒碎混合均匀；

（3）取出一半，在剩下的豆芽里加入辣椒粉混合均匀，再加入适量的芝麻油，装盘撒上白芝麻即可。

凉拌豆芽

好了，小糖果这期的美食分享就到这。如果觉得文章还不错，记得点赞+关注哦[心]咱们下期再见[玫瑰]