初夏时令水果上市，美味不容错过

临近六月，天气越来越热，荔枝、樱桃、杨梅、枇杷等时令水果争相上市，吸引了不少市民前来选购“尝鲜”。

记者在世纪联华看到，来自海南的妃子笑荔枝占据水果货柜的重要位置，受到不少消费者的喜爱。

工作人员介绍说，对于荔枝的品质，联华从源头到门店进行了全链路的精细把控。根据荔枝不同的生长阶段和时期，使用不同的肥料配比，实时监测；使用先进的修剪机留下3—4条生长粗壮、分布均匀的枝条，以确保每颗果实都能得到充足养分。从播种、施肥、修剪、授粉、成熟、采摘各个环节，到物流运输环节的车温、保鲜，包括包装、分拣等，联华采购都会设定标准并全程追踪。

今年，联华预计采购100吨妃子笑荔枝，分批通过专业冷链运输，在采摘后的48小时内送到消费者面前。

品质有了保障，忠实消费者自然变得更多。正在选购的市民张小姐告诉记者，买了两次感觉都蛮甜的，所以又过来买了。“不过荔枝容易上火，每次还是要少吃几颗”。

在叮咚买菜平台上，赏味期仅有半个月的苏州东山白玉枇杷正式上线。

据悉，白玉枇杷只生长于洞庭东山，即太湖中一个三面环水的半岛上，湖光连天，昼夜温差让糖分充分积聚，独特的小气候环境和地理优势造就了白玉枇杷酥软细腻的口感，成为华东地区熟知度高、许多人从小吃到大的地标品种。

它的果实整齐美观、肉厚汁多。果肉颜色也区别于其他产区，颜色偏白，色泽晶莹，果肉的细腻度高。另外，白玉枇杷尝鲜期较短，通常只有两周左右，预计也将是今年叮咚买菜上架的最后一个枇杷品种。

但是，白玉枇杷表皮娇嫩，若采摘中不慎触碰到外皮的绒毛，果体表面将很快变黑。为了让用户吃到饱满圆润、表皮晶莹剔透的枇杷，叮咚买菜制定了严格的采收标准，确保每棵枇杷果体匀称无伤痕，单果达到15g以上，入库的糖度不低于12度。

叮咚买菜商品开发人员表示，今年是东山枇杷生产小年，受冬季低温霜冻影响，枇杷产量相对减少，希望用户在最佳赏味期内品尝到清甜多汁的白玉枇杷，同时也能助力东山实现富农增收。据了解，该枇杷目前只在华东地区售卖，每份售价为45.9元，预计持续到六月初下市。

记者 / 范煜昊

编辑 / 张姗

图片 / 联华 叮咚买菜

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