咖啡豆，居然和气候变暖有关？八大与变暖有关的东西

这引起了科学家们的担忧，即随着气温不断上升，雄性可能会变得越来越稀有，从而使整个物种面临灭绝的危险。所谓的温度依赖性性别决定也影响所有鳄鱼、大多数海龟和许多鱼。

气候变化的后果

1.变性蜥蜴

胡须龙是一种原产于澳大利亚的蜥蜴。与其他一些爬行动物一样，其胚胎的性别受温度影响。据史密森尼杂志报道，当天气变暖时，长胡须的龙宝宝更有可能是雌性。

英国报纸《卫报》称，如果在 32°C 或更高温度下孵化，带有雄性性染色体的卵最终会发育成雌性。

2.缩小山羊

温度升高不会使雄山羊变成雌山羊，但会使生活在意大利阿尔卑斯山的山羊变小。据《科学日报》报道，高山羚羊山羊现在的体重比 1980 年代平均减轻了 25%。

彭博社指出，温血动物可能会减轻体重，因为更高的温度意味着它们不再需要那么多的肉来保暖。

为什么这很重要？它可能对其他自然系统产生影响，因为较小的山羊需要较少的食物，它们通常可以花更多的时间休息，减少觅食的时间，以尽量避免过热，国家地理指出。山羊种群数量也可能发生变化，因为体重较轻的山羊在寒冷的冬天更有可能冻死。

3. 劣质酒

任何葡萄酒爱好者都知道葡萄对温度变化高度敏感。如果条件不合适，它们可能会腐烂或无法成熟，这就是为什么有些年份的酒比其他年份的酒味道更好——而且价值更高。

野火已经摧毁了从西班牙到加利福尼亚著名的纳帕谷地区的葡萄园。但即使葡萄在高温下幸存下来，它们的味道也会发生变化。“葡萄酒的质量……归结为在浆果的三个主要方面之间取得平衡：糖、酸和次级化合物，”英国广播公司的一篇报道说。“在较温暖的温度下，成熟会加速，从而使葡萄产生甜美的葡萄干味。”

这也会增加所得葡萄酒的酒精含量，导致烧焦的味道并降低风味和香气的微妙性。美国科学杂志《美国国家科学院院刊》称，气候变化意味着到 2050 年全球适合种植葡萄酒的地区甚至可能减少 73%。

4.少喝咖啡

世界上的咖啡和葡萄酒带位于完全不同的纬度且不重叠，但咖啡作物也受到气候变化的影响。彭博社称，由于霜冻和干旱，巴西是世界上最大的咖啡出口国，今年阿拉比卡咖啡豆的产量大幅下降。

发表在 PLOS One 期刊上的一项研究模拟了未来 30 年咖啡、腰果和鳄梨的生长条件，发现咖啡是“最脆弱的，所有主要产区都受到负面气候影响”。

它表示，到 2050 年，最适合种植咖啡的地区数量可能会减少 50% ，而适度适合种植咖啡的地区数量可能会减少 31-41%。

咖啡在白天和晚上以及全年温度稳定的地区生长最好。这意味着不断变化的气候条件不仅会导致咖啡短缺，还会威胁到数百万人的收入——主要是在发展中国家。

5. 颠簸的飞机旅行

美国国家运输安全委员会 (NTSB) 的布鲁斯·兰茨伯格 (Bruce Landsberg) 去年告诉彭博社，由于气候变化，空气流通模式变
得越来越难以预测，导致飞行更加颠簸——如此之多以至于湍流已成为航空事故的最常见原因。

美国事故调查人员在 2017-20 年记录的飞机重伤中，超过 65% 是飞机进入波涛汹涌的天空造成的。由于“晴空湍流”的增加，空气模式变得越来越难以预测，预计未来几十年这种湍流的发生率将增加两到三倍。晴空湍流是由不稳定的气流引起的。航空新闻网站 Simple Flying 说，顾名思义，它出现在晴朗的空气中，而不是云层中，因此很难用肉眼甚至雷达设备检测到。

根据 NTSB 的数据，在 2009 年至 2018 年间，28% 的湍流相关事故发生前，机组人员没有收到警告。美国空乘协会主席萨拉·尼尔森 (Sara Nelson) 告诉 CNN Travel：“我们有空乘人员被扔到天花板上，然后多次后退，导致四肢骨折。”失去脚趾、失去工作能力或因受伤多年无法工作的人。”

6.更多闪电

每天大约有 800 万次雷击袭击地球，但随着全球变暖加速，这一数字可能会显着增加。一项研究估计，温度每升高 1°C，雷击次数就会增加 12%。

“气候变化正在使空气变暖，使其能够容纳更多的水分，而这两个因素都会增加雷暴的可能性，”Inside Climate News 网站说。

这意味着闪电造成的损害可能会增加。潜在的影响包括更多的森林火灾，因为闪电会在干燥的植被中引起火灾，并对电气设备和电网造成广泛破坏。

据《卫报》报道， 2021 年北极高海拔地区的雷击次数几乎翻了一番。

7. 火山喷发

许多冰川覆盖着活火山的两侧。随着这些冰川融化，地球表面压力的降低可能会改变火山岩浆的运动并导致更多喷发。

将历史火山记录与冰川覆盖范围进行比较的科学家发现，随着气候变冷和冰层扩大，火山喷发的次数显着下降。

更多的研究正在进行中，以提高对冰川和火山活动之间联系的理解。但即使远离较冷的地区，不断变化的天气模式也有可能引发火山爆发。

据地方当局称，2021 年 12 月印度尼西亚最活跃的火山之一爆发，是由于连续几天的大雨破坏了火山顶火山口熔岩圆顶的稳定性。“这导致圆顶坍塌，从而降低了下方岩浆的压力并引发了喷发，”减少灾害风险和恢复能力的知识共享平台 PreventionWeb 表示。

8.大声的青蛙

波多黎各的 coquí 青蛙得名于雄性在夜间试图吸引配偶时发出的响亮叫声。科学家们说，这些叫声似乎越来越响亮，但这并不是因为交配季节——而是因为全球变暖。

加州大学洛杉矶分校的彼得·纳林斯表示，温度升高似乎让 coquí 青蛙变小，这反过来又提高了它们的叫声。

科学家补充说，两栖动物对温度变化高度敏感，如果温度持续上升，整个科基青蛙物种都可能受到威胁。