黑龙江
□张睿格 本报记者 董新英
21日，天还没亮，安达市古大湖镇民生村养鹅大户高丽萍夫妇就在自家鹅场忙碌起来，投料、喂水、清粪。“目前我家的鹅年可出栏3万只左右，平均每只大鹅重量是8斤，卖120元，利润能达到50元左右，总体效益还是很不错的。”这些大鹅，唱响了高丽萍一家的致富歌。
高丽萍夫妇2019年回乡创业，成立了古大湖镇源庄鹅业养殖场，夫妻俩每年养殖三茬鹅，头茬鹅雏3月中旬入场，5月中旬进行放牧，7月中旬出栏，平均体重8斤多。由于高丽萍家的大鹅品质优良，出栏率高，销路非常好。
“我和源庄鹅业合作多年，他家的鹅是纯的放牧鹅，主要吃草，肉质比较好，瘦肉多脂肪少，南方客户非常喜欢。”黑龙江省宏熙牧业经理代国才说。
产业发展兴旺是乡村振兴的关键，几年来，安达市积极引带农民大力发展养鹅产业，充分利用全市畜牧业发展资源优势，通过肉鹅养殖盘活农村闲散劳动力和圈舍，实现种植业畜牧业融合发展，鹅产业为农村经济发展、农民致富开辟了一条稳定的增收之路。
走进安达市万宝山镇巨宝村玉忠养殖场，万余只大白鹅成群结队，叫声此起彼伏。“我这个养殖场场区面积2万平方米，水域面积3万平方米，鹅舍面积6千平方米，同时我还配套建设了标准的育雏室、鹅舍、运动场、水池等，在我们当地算是规模比较大的绿色禽类养殖基地，目前白鹅存栏达1.5万只。”因为大鹅销路好，刘玉忠近期还将订购一批鹅雏扩大生产。
刘玉忠介绍，养殖场是政府和帮扶单位共同投资的扶贫产业，几年来共带动了这个镇8个行政村157户脱贫户实现增收。目前，玉忠养殖场正在规划种鹅培养，提高鹅雏孵化水平，加强大鹅标准化饲养，降低饲料成本，通过利用秸秆等原料研发大鹅全价饲料，进一步拉动本地大鹅产业形成规模。他们计划在2023年建设鹅产品加工厂，形成“产+销”完整的产业链。
“截至目前，安达市鹅规模养殖场已发展到6个，年出栏肉鹅达10万只左右，养殖专业户已发展到57户，年出栏肉鹅达10万只左右，散养户已发展到1800余户，年出栏肉鹅达20万只左右。去年年末，鹅存栏达20.6万只，累计出栏49万只。”安达市现代牧业发展服务中心畜牧发展服务股股长曹犇说。
大鹅规模化养殖。（图片由受访单位提供）
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