上海
*仅供医学专业人士阅读参考
肥胖患者务必 改掉这些“吃”“喝”“睡”的坏毛病！
作者｜南总内分泌王少毅
“吃胖容易，减肥难”！“怎么我喝凉水都长胖！”
改革开放之后，我国肥胖的发生率越来越高，由此引发的糖尿病、高血压等疾病也大幅增加，经过春节的大吃大喝后，许多人开始减肥，但有些人却说： “我怎么越减越胖，难道我喝水也长肉吗？”
人们总觉得自己肥胖是因为 “吃的多”、运动少、“遗传的”等因素导致的，那真的是这样吗？让我们一起来了解一下真相吧！
导致肥胖的原因有哪些呢？
肥胖是由于机体能量吸收超过了能量消耗，过多的能量转化成脂肪贮存所致的。
诱导肥胖的原因有很多种：
1. 机体摄入的热量大于消耗的热量；
2. 新陈代谢紊乱、肝功能变弱，代谢不掉多余的脂肪；
3. 遗传导致的家族式肥胖；
4. 环境 因素或生理作用影响；
5. 运动过少。
喝水真的会长肉吗？
喝水也长胖，这是身体的代谢出现问题。肥胖是脂肪在体内的堆积，而我们身体内的所有物质包括脂肪，分解和代谢都需要催化剂来完成，在我们的身体中能够催化物质转换需要催化剂，酶就是催化剂。
酶是由酶蛋白和辅酶、辅基构成的。 如果身体内缺乏蛋白质，作为催化剂的酶，它的活性和数量就会下降。 身体自然而然就会出现肥胖。 所以不用说喝凉水会长胖，就是吸口空气也会变胖。 这是和家族遗传或身体方面的疾病相关。
水是由2个氢原子，一个氧原子组成，无论凉水、热水他们的分子结构是一样的，都是没有任何热量的，只喝水是不可能长胖的。99%觉得自己喝凉水都长胖的人，说明你在喝凉水的同时好东西也没少吃。
当然另外，除了家族遗传和基础代谢低下会导致喝白开水也长胖之外，还有一种肥胖是水肿，先去水肿，然后再减肥，这样会容易很多。适量的补充优质的蛋白质就减轻这种所谓的“肥胖”。所以很多的减肥机构在做减肥的时候，会要求摄入高蛋白，甚至是要求吃蛋白粉。
爱美之心人皆有之，但节食之法不可取，容易诱发胃病，更易肥胖。 治现病不如治未病，防肥是关键，通过合理平衡膳食+运动，如吃饭速度慢点、按时进餐、规律作息、避免高盐、高糖及高脂肪的食物等便可以健康防肥胖。 故减肥方法有很多，请科学待之。
改掉“吃”的坏毛病
1.吃饭速度过快，容易引发胃炎。
2.爱吃重口味，咸鱼、腊肉、泡菜等等，容易诱发胃癌。
3.习惯吃烫食，容易诱发食管癌。
4.吃水果减肥，水果看着体积小，但是能量却不小。
5.顿顿吃的过饱，尤其大鱼大肉容易是心血管患者的大忌。
改掉“喝”的坏毛病
1.不爱喝水，易增加血液粘稠度。
2.果汁代替白开水，含糖高易发胖。
3.爱喝浓汤，嘌呤高不适合老年人、高尿酸者。
改掉“睡”的坏毛病
1.习惯性熬夜晚睡，易诱发高血压、心梗，建议23点前最好入睡。
2.习惯睡硬板床，易腰肌劳损。
3.睡前喝酒助眠，易出现呼吸暂停综合征、血压高、心梗等。
事实上，生理肥胖与病理性肥胖是可以相互转化的，生理性肥胖进一步加重会产生病理性的改变，成为病理性的肥胖；相反，病理性的肥胖经过治疗，也可以转化为生理性的肥胖，逐渐恢复到正常的体质状态。因此在减肥之前，先弄清楚自己肥胖的原因。
参考文献：
[1]燕海霞. 喝水都长肉?其实是“脾虚”闹的[J]. 家庭医药.快乐养生,2016,(07):34-35.
[2]蓝建中. 喝水都长肉？研究有新发现[N]. 新华每日电讯,2013-07-23(006).
[3]马玉霞. 喝凉水也会长肉吗[J]. 河北教育(教学版),2017,55(04):48
审核专家
李 佳
南部战区总医院内分泌科主任，医学博士，研究生导师
中国医药教育协会临床内分泌用药评价分会副主任委员
广东省老年保健协会骨质疏松预防与康复委员会主任委员
广东省医学会内分泌分会青年委员
广州市医学会糖尿病分会副主任委员
SCI、核心期刊发表论文40余篇
主编、参编、参译专著5部
近年主持国自然、省部级基金5项
多次担任大会同声翻译
多份SCI杂志审稿人
责任编辑丨肖潇
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