北京
在印度你觉得一公斤茶叶多少钱?平均每公斤价格在500卢比左右。但这是超市和杂货店里现成的商业品种。独家茶叶精品店里的散叶茶每公斤售价高达几千卢比。然而，与世界上最昂贵的茶相比，这根本不算什么——中国的大红袍——每公斤价格超过100万卢比。是什么让它这么贵?首先，地球上只有六棵这样的茶树。这些被称为母体植物，产于中国福建省的武夷山。他们最后一次收获是在2005年，这意味着收藏家手中的几克茶叶价值超过其重量的两倍。2002年，在一场拍卖会上，仅20克珍贵茶叶就以18万元人民币(约合2.8万美元，按当前汇率计算为231.6万卢比)的价格售出。这种茶因其稀有而被宣布为国宝，字面意思是大红袍。据传说，明朝的一位皇帝捐赠了他的长袍，为他生病的母亲买了一罐这种特殊的乌龙茶(据说有药用价值)。这种茶非常特别，1972年美国总统理查德·尼克松正式访华时，毛主席赠送了200克这种茶。
但重视大红袍的不仅仅是中国人。1849年，英国植物学家罗伯特·福金(Robert Fortune)前往武夷山执行一项秘密任务——偷取英国人喜爱的特殊中国茶的种子，或者更确切地说，是插枝，并将它们种在印度。当这些种子到达印度时，它们与印度本土的茶叶融合，并催生了印度的茶业。
虽然大红袍是世界上最昂贵的茶，只能在拍卖会上买到，但还有一种中国茶相当昂贵。虽然它与明朝没有关系，但它与中国发现的一种稀有动物有关。熊猫粪茶用熊猫的粪便作为肥料。这种肥料的营养含量很高，因为熊猫吃竹子，它们只能吸收30%的营养。剩余的碳元素存在于粪便中，可以作为植物的肥料。十年前，一名企业家兼熊猫爱好者在中国四川雅安山区首次种植了这种茶。在大张旗鼓的宣传中，第一批茶叶以每50克3500美元(29万卢比)的价格出售，成为最昂贵的茶叶之一。它已不再生产，成为收藏家的珍品。
这是一种你可以真正啜饮的专属茶。来自新加坡TWG茶的黄金茶芽售价为每50克611新元(合3.8万卢比)。这种中国黄茶品种有什么特别之处?每个茶芽都覆盖着24k黄金，一旦注入，就会产生精致的金属和花香回味。该公司甚至给出了沏茶的说明。每杯2.5克茶叶倒入75摄氏度的水，浸泡3-4分钟。去掉叶子，上桌。
TWG还销售Imperial Gykuro，这是一种罕见的日本茶叶，每年仅收获约5公斤。这种茶是在手工稻草席下辛苦栽培三周的。在下雨和晨露的时候，茶会吸收大量的矿物质。由于荫凉的作用，这种玉色的茶生长得非常缓慢，形成了一种甜浓的味道。由于数量有限，每50克售价1272新元(8万卢比)，经常断货。可以提前预定。
日本茶叶在茶叶拍卖会上需求量很大。去年11月，来自日本的不到一公斤绿茶以破纪录的196万日元(约合1.55万美元)的价格售出。这超过了之前在2021年创下的108万日元(8500美元)的纪录。这些破纪录的茶叶生长在静冈县的藤宫市，该城市以其高品质的绿茶而闻名。
在印度，最昂贵的茶之一是银尖皇家茶。这种茶生长在大吉岭的马凯巴里茶园，来自看起来像银针的特殊芽。茶叶只在满月之夜采摘，因为人们相信满月之夜的行星排列有助于优化茶叶的味道。因此，在收获季节只能采摘三到四次，产量有限。这种半发酵乌龙茶带有水果香气，2014年在拍卖会上以每公斤1850美元(15.3万卢比)的价格成交。目前，在Makaibari网站上，每50克售价36美元(3000卢比)，每公斤售价720美元(6万卢比)。茶庄说，这种茶有抗衰老和放松的功效，最好在睡前喝。
去年12月，来自阿萨姆邦的1公斤茶叶在拍卖会上以151,000卢比的价格售出。这款来自阿萨姆邦迪布鲁加尔地区Nahorchukbari庄园的茶叶被称为“金珍珠”，被一家俄罗斯茶叶公司收购。
根据联合国的预测，到2024年，全球茶叶产业的价值预计将达到213亿美元。不足为奇的是，全球茶叶消费主要由中国(38%)和印度(19%)主导。根据联合国的数据，茶叶行业在新冠肺炎引发的经济衰退中表现出了韧性。意料当中。毕竟，就像疯帽匠在《爱丽丝梦游仙境》中对爱丽丝说的那样，每天都是喝茶时间。
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