在白酒圈子之中,一直流传有一句俗语“东北虎、西北狼,喝不过江苏小绵羊”,江苏人虽然在性格上不如东北、山东人豪迈,但酒量却是一点不输。而提到江苏的白酒,很多人都会想到洋河的名字,不过其它的就很难被记起。
虽然如今江苏白酒稍显没落,但是它的过去还是相当辉煌的,不少老酒友一定还记得“三沟一河”。这里的“一河”便是洋河,而“三沟”指的便是在上世纪风头一时的汤沟大曲、高沟大曲、双沟大曲,巅峰时期它们在当地的影响力完全不输茅五剑,只可惜最终因为内斗陆续消失在大众的视线之中。
双沟大曲
江苏泗洪的双沟镇,位于淮河和洪泽湖之中,发达的水系造就了其绝佳的酿酒环境,而双沟大曲便应运而生。早在上个世纪的60年代,双沟大曲便在当地有着不俗的知名度,之后凭借在第四届全国评酒会上获得的“中国名酒”称号,双沟大曲一夜走红,被万千酒友所熟知,销量一路提升。
之后在面对汾酒等众多外来品牌的挑战,双沟大曲也是发挥强势,捍卫了江苏的白酒市场。不过可惜的是随着省内市场竞争的加剧,再加上企业内部出现的众多问题,双沟酒的发展走向了下坡路,最终被洋河收购。
汤沟大曲
提到汤沟大曲,不少江苏人都会感到惋惜。早在明清时期,这款酒就已经远销海外,诗人洪升留下的名句“南国汤沟酒,开坛十里香”,所赞美的也是汤沟酒。
在上个世纪80年代,汤沟大曲迎来自己发展的黄金时期,在那时对于江苏的普通酒友来说,能够拥有一瓶双沟大曲便是一件值得骄傲的事。可就是这样一款历史悠久的名酒,却在省内竞争对手和外来酒的双重打击下,一败涂地,最终黯淡收场。
高沟大曲
作为“三沟”中目前“混的最好”的一位,高沟大曲诞生于淮安的高沟镇,在新中国成立后便先后多次获得了酒类荣誉。在上世纪90年代,高沟酒厂在与其他酒厂合并之后,发展更是势不可挡,一度年销更是达到了10亿。
随着白酒行业的改制,白酒市场之中也是出现了众多新兴的品牌,高沟的市场份额遭到了严重的挤压,再加上自身白酒品类的单一,高沟酒亏损严重,濒临倒闭。之后高沟酒将自己的定位改为了婚宴用酒,改名为今世缘,虽然如今知名度一般,但在江苏当地还是有不少人会去喝,不过高沟酒的名字就没多少人还记得了。
不知道大家对于“三沟”,还有没有印象呢,欢迎在评论区交流分享!
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