一家店可以简化到什么程度?就是一个棚子,一个掉颜色的招牌,靠口味的土菜吸引人来打卡,今天就带大家来打卡这家土菜,有点点难找,大家可以饭点提前一点来。
美食推荐:大蒜叶子炒腊牛肉,牛肉都是店家自己腌熏的,香气浓郁,口感紧实,搭配辣椒粉和大蒜叶子一起炒,真是下酒和下饭的神器。
烫白菜,这道菜每桌必点,其实就是将白菜和醋一起烫熟,一晚上的腌制,第二天再切碎搭配辣椒粉一起炒,真是酸酸的口感,白菜吃起来脆爽,超级开胃。
豆豉辣椒蒸排骨,典型的土菜做法,店家自己有蒸笼,新鲜排骨和黄豆蒸制, 看看这菜的汤头就知道原汁原味,营养丰富,口味也是,排骨一咬就化,汤泡饭,真的一绝。
土菜中很多店家都会做墨鱼汤,中间的干墨鱼处理得干净,搭配猪肚用高压锅压制很鲜美,鲜得有滋有味,很多老人家和孩子都喜欢的一道菜。
腰花,很湘式的做法, 腰花切条,搭配韭黄一起炒,里面就是简单的调味,腰花吃起来细嫩爽滑。
很多人都说吃饭现在吃不下什么?吃的就是个心情和朋友聚会的聊天,有时想想真是这样,这家店喜欢的朋友可以去打卡!
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