农地旁有1种“青青草”，曾被当成优质野菜，如今有用处，别忽视

在农地旁一般有许多有观赏价值的野花和野草，我就经常看到宝盖草、鸭跖草、牵牛花、天蓝苜蓿花、过路黄、紫花地丁等野花，它们都是可以开出花朵的植物，植株的这些花朵还挺好看的，我还挖了好几棵紫花地丁种植在家里的泡沫箱里，它在4月份中下旬就可以开出来花朵了，很美观，是一种很好看的盆栽，当成花卉来观赏也没有什么问题。

其实，在农地旁不仅仅有野花，还有1种青青草，它以往别当成一种“优质野菜”，如今也有别的用处，可以说是一种用处很多的野草，甚至有人工栽培它，但是非常少，一小部分的花友会将它种植在庭院里养护和观赏，殊不知珍贵，花友们下次在农地旁或者山上遇到青青草，那就要珍惜了，下面我们一起来看看青青草吧。

刺儿菜

“青青草”有一个大名，叫做刺儿菜，也有花友们叫它小蓟草，但我还是更喜欢叫它刺儿菜，大部分的刺儿菜地下部分发达，也就是它的根系比大多数的野草发达，有长根茎，它的茎干和龙葵这种野草一样，可以直立生长，植株的地下部分甚至比地上部分还大，地下根茎也能吸收到足够的营养物质，从而长得旺盛，在农地旁存活率0高，可以繁殖出来一大片。

刺儿菜的形态特征

刺儿菜的高度和龙葵这种野生植物差不多，一般高度在30厘米到100厘米之间，它的基部之间在4毫米左右，植株没有叶柄，叶片的边缘有一些锯齿，叶片的表面是绿色，背面颜色稍微有点浅，一般为淡绿色。刺儿菜和番木瓜、人参果、水杨梅、番木瓜、人参果、水杨梅、火龙果、芭蕉一样，都是多年生的植物。

5月份是刺儿菜的花期，它可以开出来一些紫红色或者白色的小花朵，这样的花朵非常特别，雌花花冠长2.4厘米，两性花的花冠长度在1.8厘米左右。

生长环境

再来看看刺儿菜都生长在哪里，一般在潮湿的竹林下、干旱的灌丛里、阴凉的山谷下和农村农地旁生长，可见它在许多地方都可以存活下来，是一种恶劣环境有适应能力的野生植物，虽然它顽强，但如今却越来越少见了，有时候我去山上都没有见到刺儿菜，不知道花友们都哪里看到过刺儿菜呢？

刺儿菜的价值

在《医学衷中参西录》里就有记载到刺儿菜，在里面它被称为“小蓟”，山东地区的花友会叫它萋萋菜，这就是它的别称了，萋字当为蓟字之转音，有花友则是直接叫它枪刀菜，植株的根茎都有药用价值，根部的价值会更高。

刺儿菜也是饲料

刺儿菜曾被当成优质野菜，在它的幼嫩时期，许多动物就很喜欢吃它的叶子，比如猪就很喜欢吃了，而牛和马没有猪那么喜欢吃，一般我们可以在秋天采摘它的叶片，然后直接拿来位置，不过它有一些硬刺，茎秆木质化后粗硬。总之，刺儿菜的嫩苗价值会更高，在民间它也是一种有价值的“野菜”。

各位朋友们，这种“青青草”，其实就是刺儿菜，你见过吗？