烟台奇山早市：熟悉的味道正回归

开栏语

清晨街边的一碗豆腐脑、农贸市场里的讨价还价、酒店小吃摊里的推杯换盏，笑脸满溢的人群……烟火气，是最市井但也最温暖的味道，是一个城市的人情味，是大街小巷的真实群像，是生活里的热气腾腾，还展示着烟台市民的精气神儿。

随着我市进一步优化调整疫情防控措施，各行各业加快复工复产，居民的生活逐渐恢复正常，港城熟悉的“烟火气”又回来了。连日来，记者走访发现，烟台的农贸市场、商业体、文化旅游、餐饮等行业正在复苏。今起，推出《新春走基层·年味儿》系列，探访逐步恢复正常生活的活力港城。

菜市场被称为一座城市中最具有“烟火气”的地方。奇山小区是芝罘区聚集人口相对集中的小区，奇山早市恢复了“人气”，满满的烟火气弥漫在一个个还不算冷的早晨。

1月4日早晨7点左右，65岁的老乔又跟往常一样，骑着电动车来到位于奇山中街和奇山南街交叉口的奇山市场。老乔是外地人，但这个市场，他已经逛了近10年，“2013年外孙女出生，我到烟台帮忙照看，这个市场是我每天必逛的地方。”从人生地不熟到如今不断跟熟络的摊贩打招呼，他已完全适应了这个不同于农村的生活。

在市场上，蔬菜、水产、鲜肉……琳琅满目，有的摊贩已经挂上了春联和兔年装饰品，年味儿已经越来越浓。“一头连接着田间地头，一头连接着千家万户。我们要是不开门，你们就没菜吃。”一位摊贩打趣道。他说得实在，也在理。居民的幸福感，有一半体现在菜市场里的烟火气中。而菜市场的烟火气，有一半体现在菜市场的语言里。

“看看我这个蘑菇，头茬的，绝对新鲜。”“刚出锅的烧肉，喷香的。”喧闹声声，让人听出热闹的归属感。路边满是蔬菜水果、海鲜产品、现宰的牛羊肉还冒着热气，无不保持着一派生机盎然……放眼的绿色，是菜市场的主色调，象征着清新、蓬勃、富有朝气。

“这几天市场的人明显多了。”边逛边聊，听着路边摊贩此起彼伏的吆喝声，老乔告诉记者，“上个星期还不行，几乎没什么人，路边的商家也关门了，从没见过这么冷清的时候。”如今的奇山农贸市场，虽不及去年12月前的摩肩接踵，但也是热闹了许多。不少市民或拉小车，或推自行车，选购心仪的商品。与以往不同的是，闲聊的主题从哪个地方的菜新鲜、便宜转成了阳康之后的身体状态。

“逛这个市场的，大多都是居住在周围的老人，市场的东西也便宜。不过上个星期，东西普遍贵了一些，估计跟疫情有关。”老乔边说边来到卖砂糖橘的摊点，“上个周还10元一斤呢，从昨天开始就5元一斤了。”老乔告诉记者， 家里大人小孩都喜欢吃砂糖橘，“每年我们都会买很多。为了吃新鲜的，我每天买三四斤。去年这个时候10元三斤左右，今年还是贵，不知道再过段时间会不会把价格降下来。”

日复一日，早市的故事每天在这里重复上演。这里面，藏着一个家庭所需的柴米油盐酱醋茶，也藏着许多人的生活轨迹。对于许多人而言，菜市场存在的意义，不仅仅是买卖食材的地方，而且还寄托着人与人之间最质朴的情感。( YMG全媒体记者 刘晋摄影报道)