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智慧农贸市场运营策略有哪些?这两点试了吗?

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传统农贸市场摇身一变成为了智慧农贸市场,其中不乏成为了“网红”市场,吸引不少年轻人回归。不过有一部分年轻人纯粹是来打卡,并没有产生太大的消费,市场的核心用户群体依然是中老年消费群体。在智慧农贸市场运营过程中,往往需要一定的策略,一起来看看。

深挖顾客痛点提升服务质量

无论哪一种服务行业,服务是无止境的。对于市场方和经营户来说,为顾客提供更好、更多元的服务是随着行业的变化和顾客需求的变化而不断变化的。换句话说,农贸市场为广大顾客提供的服务不是一成不变的。

越来越多顾客的消费需求为农贸市场提出了更高的要求,他们不仅需要一个良好的消费环境,如干净清爽的内部环境、井然有序的摊位布局、整整齐齐的新鲜菜品等等,同时也需要一个更人性化、更便捷化的消费体验,从选菜到交易等过程,需要更加简单高效。

从运营角度出发,市场方和经营户要不断提升服务质量,除了市场方为顾客提供好的环境之外,经营户要为顾客创造更贴心、更真诚的服务,从嘘寒问暖到选品推荐,再到公平交易,以及售后服务等,让顾客看到你的用心,并且真正认可你的菜品,从而有利于提高复购率,形成自己的忠实顾客。

其中最重要的一点就是,经营户要从被动式的“二房东思维”向服务者思维转变,从过去粗放式服务逐步要实现“精细化运营”,如商品包装、分类、摆放等方面都是越来越有讲究,就拿菜品摆放来说,井然有序的摆放往往更具竞争力,让人看着舒服,也越容易吸引顾客。

维护老顾客,拓展新顾客

大多数经营户在市场里往往“被动式”等待顾客上门,在运营和营销方面是比较缺乏相应的方法和手段,加上他们的年纪偏高,接受新事物又比较慢,但在面对新事物的冲击和影响时,他们有些措手不及。

但万变不离其宗,无论时代怎么发展,行业怎么变化,经营户始终是要为广大顾客提供新鲜、实惠、安全的农产品。在日常经营过程中,经营户既要通过一系列方法来维护好老顾客,也要推出一定的新举措不断发展新的顾客,保持摊位客流的稳定,也就保障了摊位生意的稳定。

在维护老顾客方面,经营户可以时不时推出些优惠活动,不断提高经营户与顾客之间的粘性。同时经营户也可以推出会员模式,会员可以享受更多的折扣优惠,每次消费可获得相应的积分,积分可用来兑换实物好礼等,从而提升老顾客对摊位的认可度。此外,在每逢节假日,经营户可以给会员送一些实用的礼包,如调料礼包等,吸引新的会员。

在拓展新顾客方面,经营户也需要花些心思,一方面市场要积极拥抱互联网、拥抱新零售,借助更便捷化的线上平台,为更多的顾客提高便捷化服务体验,并且通过线上平台推出更多元化的优惠活动,不仅可以与老顾客维持更深的情谊,还可以发展新的顾客。

另一方面尝试着吸引年轻消费群体,想要让年轻人回归农贸市场,很重要的一点就是,让他们先参与进来,这一点经营户可以通过线上平台,有针对性地推出适合年轻人的活动,吸引他们参与到活动中来,逐渐培养他们的习惯,并最终发展成为市场新的顾客,甚至是忠实顾客。

现如今,智慧农贸市场已经成为许多城市的又一张新名片,许多市场为了吸引新老顾客,可谓使出了浑身解数。作为智慧农贸行业里的专家,林鲲科技在携手众多传统农贸市场改造升级的同时,也通过完善的农贸市场运营管理解决方案进行赋能,让农贸市场焕发新生机。

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