本次比赛由中国咖啡联盟主办, 经过10月29日激烈的角逐下圆满落下帷幕。
而此次比赛中也诞生一位非常引人注目的人气明星选手——宗元丽,比赛中她娴熟的技艺优雅的姿态,感染的不仅仅是现场的观众及周围的伙伴,更是获得线上直播中一众看客的点赞支持。
宗元丽,一位来自边疆少数民族的咖啡人,给人的印象总是一副处之泰然、淡定自若的样,素面朝天,头发随意往后一挽,扎成小马尾状。高三专攻体育,大学转学油画,闲暇之余取得了高级茶艺师证,并在毕业后从事高级茶艺师工作,于2013年改行进入咖啡行业,开始了与咖啡的结缘之旅。
作为云南农垦咖啡人,天天浸浴在咖啡香里。尤其是一到咖啡季,空荡荡了几个月的仓库一天天堆存上了咖啡生豆,空气中弥漫着生咖啡的香。每天做着差不多的动作:抽样、捡豆、烘焙、磨粉、闻干香、冲水、闻湿香、啜吸。乐在其中!
作为云南农垦咖啡人,喜欢跟咖农交流,乐意和咖农分享在种植、初加工过程中的好经验、好做法,毫无保留地给出改善质量以及对路销售的建议,尽量让咖农的每一份辛苦都得到相应的回报。
“工作中热爱咖啡,生活里享受咖啡”,这就是宗元丽与咖啡的不解之缘。
在普洱中心选址投建云南农垦咖啡烘焙门店时,偶闻2022中国咖啡杯测大赛城市赛,突然心动,一改往日不太热衷参与各种咖啡技能比赛的风格,报名参加了普洱赛区的比赛,六组品对四组,虽略有遗憾,但也很欣慰取得了人气第一名的殊荣。
“在这次比赛中,跟同行进行交流互动,很受启发,经历了一次很好的咖啡杯测体验。”宗元丽这样说。
本次比赛由中隽科技全程提供技术支持!
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