北京
又是一年金风送爽，又是一年丰盈如画。走在辽宁省北票市广袤的田野上，一幅幅丰收的图景跃然眼前，一囤囤金灿的玉米映着农民的笑脸，构成了初冬季节辽西最美的风景。近年来，北票市在加快乡村产业发展中，通过夯实农业基础、落实永久基本农田保护制度、遏制耕地“非农化”“非粮化”等多种举措，进一步优化产业结构，不断做优做强特色产业，使农业产业持续走向扩张总量、提质增效的快车道。
特色产业为乡村振兴
提供产业支撑
“我这几片地加起来一共200亩，种的全是玉米，预计亩产量可以达到1500斤，按目前1.04元的收购价格来看，收入大约在30万元。”谈起今年秋季收成时，北塔镇房申村种粮大户翟福明脸上写满丰收的喜悦。
今年，北塔镇在稳定粮食生产的同时，大力调整种植结构，发展特色产业，为乡村振兴提供了强有力的产业支撑。全镇农作物播种面积79548亩，其中有玉米种植面积54168亩、高粱8000亩、谷子5000亩、杂粮2000亩、豆类800亩、辣椒7000亩、烟叶2350亩等。
在龙潭镇榆树底下村桑梓林果种植专业合作社，一行行果树之间，随着收割机轻快的马达声，一片片花生将“肥硕的身躯”“拱出”地面，田野里弥散着泥土和果实的馨香。“今年，我们在林下种植了70亩的花生，每亩产量700多斤，由于今年花生行情好，这5万斤左右的花生被锦州和葫芦岛的收购商抢购一空。”合作社负责人欣喜地说。
北票市农业农村局介绍，今年该市共落实黑土地保护性耕作32万亩、土地托管13万亩、轮作休耕9万亩、无农机深松整地作业18.5万亩、建设高标准农田6万亩。稳定粮食作物种植面积，大豆1.28万亩、玉米107.6万亩、杂粮32万亩、辣椒22.2万亩、花菇100亩。
高标准日光温室
助番茄角瓜产量提升
蒙古营镇跃进村村民金海富正在忙着把刚采摘的番茄装车，“这是最后一车番茄了，套种的角瓜还有10多天就能上市。”金海富乐呵呵地说。
今年，金海富的5栋温室大棚越夏番茄平均亩产达到1.6万斤，仅此一项就可收入15万多元。“我这一茬套种的角瓜上市后可以一直卖到12月，又是一笔收入。角瓜收获后还可以种一茬番茄，虽然比正常的冬春茬番茄晚了20多天，产量却能提高30%左右，还是比较划算的。”有着多年番茄栽植经验的金海富信心满满。
村党支部书记、村委会主任乔宪芳指着山上集中连片的温室大棚介绍：“村里能建大棚的地块已经全部建满了，全村除了年老体弱和在外面有固定工作的人，几乎家家都有大棚。”作为以种植西红柿为主的全国“一村一品”示范村，目前，跃进村高标准日光温室已经发展到1000多栋，户均3栋棚，仅此一项农民年人均收入达3.5万元以上。
北票市有关数据显示，2022年，全市共种植西红柿3.7万亩，产量近41万吨，产值近22亿元。
北票红干椒成群众致富
的“红火产业”
金秋10月，马友营乡的辣椒正处于采收旺期。走进马友营乡田间地头，红艳艳的辣椒挂满枝头，椒农忙着采割、运输、晾晒，呈现一片“火辣辣”的丰收景象。
“今年我家山地栽了15亩辣椒，亩产达到800斤，今年辣椒价格在7.2元左右，预计一亩地收入可达到5500元，种辣椒效益好、有奔头，明年还要继续栽植辣椒。”小勿兰村勿兰山组村民赵利国说。
在台吉营乡的田野上，目之所及是一片片红色铺陈的“丰收图”。作为北票市辣椒产业重点乡镇，台吉营乡辣椒栽植从无到有直至形成规模化支柱产业，为全乡农民带来了不菲的经济效益，也为台吉营乡的经济发展提供了强有力的产业支撑。2022年，全乡栽植辣椒6.02万亩，亩产600斤，每斤7元，亩纯效益3000元，实现总收入2.5284亿元。
作为中国农产品地理标志产品，北票红干椒具有形正、色红、皮厚、味辣、椒油和色素含量高等特点，吸引了众多的国内外客商。为将这一富民产业做大做强，近年来，北票市有效强化技术支撑，相关乡镇成立辣椒种植技术专业队伍，为辣椒育苗、栽植、灌溉、病虫害防治、采收、存储及加工等提供技术支持。同时，各辣椒栽植重点乡镇与贵阳老干妈集团等国内知名辣椒加工企业签订干椒回收和鲜椒速冻出口合同，引进辣椒深加工项目，进一步延伸产业链条，打造北票辣椒品牌。
2022年，全市辣椒种植面积达到22.2万亩，“北票红”已经成为带动集体增收、群众致富的“红火产业”。
（郭伟 包磊）
详见《中国食品报》(2022年11月17日8版)
排版、美编：王莎
审核：欧阳美华
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