产业趋势！金枪鱼发展政策、市场供需、竞争格局及未来前景分析

一、金枪鱼供需情况分析

金枪鱼是大洋暖水性洄游鱼类，遍布世界各地的热带和亚热带海域，大部分金枪鱼会定期进入凉爽的温带水域。该族群一共包含5属15中金枪鱼，各物种之间的体型差别很大。金枪鱼是一种大量商业捕捞的鱼类，也是钓鱼活动中的一种受欢迎鱼类，我国目前进出口的金枪鱼种类主要有蓝鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、大眼金枪鱼等品种。

据中国渔业统计年鉴数据显示，2017-2020年我国金枪鱼捕捞产量呈现负增长的趋势，从2017年5.83万吨，下滑到2020年3.25万吨，到2021年才得到缓解。2021年中国金枪鱼捕捞产量为3.65万吨，同比2020年增长了12.54%。受到近海适宜金枪鱼生存的空间有限，以及海洋环境等问题，导致我国2017-2020年金枪鱼捕捞产量不断降低，随着近年来国家对于渔业管控力度增大，以及海洋污染问题的治理，我国近海金枪鱼捕捞产量开始有所回升。

2017-2021年中国金枪鱼捕捞产量

资料来源：中国渔业统计年鉴、智研咨询整理

远洋渔业作为海洋水产业的一部分，主要是在别国沿岸海域或深海从事捕捞活动的水产生产事业，机械化、自动化程度较高，我国金枪鱼产量主要以远洋渔业产量为主。我国金枪鱼远洋渔业产量在2017-2019年呈现持续增长的趋势，其中2019年年产42.38万吨，同比增长了16.41%。但2019年过后产量逐渐下滑，2021年我国金枪鱼远洋渔业产量为32.23万吨，同比2021年下降了1.55%。

2017-2021年中国金枪鱼远洋渔业产量

资料来源：中国渔业统计年鉴、智研咨询整理

2021年我国金枪鱼近海捕捞产量产出靠前的省市主要有海南省、广东省、浙江省等省市，这些省市周边的海域与金枪鱼的生长环境更为相近，其中海南省2021年捕捞产量为2.09万吨。远洋渔业产量靠前的省市主要是上海市、浙江省、山东省等省市，远洋渔业对于捕捞船队及其设备的要求更高，这些省市经济更为发达，经济实力相较更雄厚，其中上海市2021年远洋渔业产量为11.65万吨，占全年远洋渔业总产量的43%。

2021年各地区金枪鱼捕捞产量和远洋渔业产量

资料来源：中国渔业统计年鉴、智研咨询整理

利用中国渔业统计年鉴中公布的金枪鱼产量，结合中国海关关于金枪鱼的进出口数据，可以对中国近年来金枪鱼的市场需求量进行测算。通过数据计算可以发现，我国2017-2019年以来中国金枪鱼的表观需求量保持持续增长的态势，2020年受到新冠疫情影响，需求量同比减少了28.26%，主要是因为金枪鱼低温保存和冷链加工的原因，导致市场中的需求减少，2021年市场逐步稳定之后，需求量开始慢慢恢复。2021年中国金枪鱼表观需求量大约在31.32万吨左右，同比2020年增长了5.88%。

2017-2021年中国金枪鱼表观需求量

资料来源：中国渔业统计年鉴、智研咨询整理

相关报告：智研咨询发布的《2022-2028年中国金枪鱼行业市场发展调研及投资前景分析报告》

二、中国金枪鱼进出口分析

依据中国海关编码，我国进出口的金枪鱼主要分为黄鳍金枪鱼、大西洋蓝鳍金枪鱼、太平洋蓝鳍金枪鱼、南方蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、大眼金枪鱼和其他金枪鱼，运输方法是冷冻、新鲜或冷藏两类。

在2017-2021年期间，中国金枪鱼出口量远大于进口量，进出口量的变化幅度都比较明显。2018-2020年中国金枪鱼出口量呈现急速增长的趋势，三年的增速分别为-26.71%、29.30%、43.40%，随后在2021年出口量有所回落。2022年1-9月中国金枪鱼出口量为2.36万吨，同比2021年同期下降了37.21%。进口量从2017-20219年处于不断下跌的趋势，2020年进口量激增，同比涨幅达682.28%。2022年1-9月中国金枪鱼进口量为0.13万吨，同比减少了37.08%。

2017-2022年9月中国金枪鱼进出口量及增速

资料来源：中国海关、智研咨询整理

我国金枪鱼出口金额大于进口金额，出口金额的变化幅度更为明显。2020年中国金枪鱼出口金额激增，主要是受到泰国大量进口金枪鱼，用以制作金枪鱼罐头，我国出口到泰国的金枪鱼同比增长了44%。2022年1-9月中国金枪鱼出口金额为1.29亿美元，同比2021年同期减少了28.43%。我国进口金额从2017-2020年呈现出下降的趋势，到2021年才有所回升。2022年1-9月中国金枪鱼进口金额为0.27亿美元，同比增长了6.85%。

2017-2022年9月中国金枪鱼进出口金额及增速

资料来源：中国海关、智研咨询整理

通过中国海关对于中国金枪鱼进出口相关数据，可以发现，我国金枪鱼出口均价一直保持较低水平，出口以低端粗加工的产品为主；随着我国居民消费水平的不断提高，对金枪鱼的接受度也越来越高，在2020年之后，我国进口的金枪鱼产品主要以高端制品为主。

2017-2021年期间，中国金枪鱼出口均价在稳步平缓增长，除开2019年，出口均价增速一直保持正增长的趋势。2022年1-9月中国金枪鱼出口均价为5.48美元/千克，同比增长了13.98%。2017-2020年中国金枪鱼进口均价保持在3.3-4.1美元/千克之间，2021年进口均价猛增，同比增长了270.55%。2022年1-9月中国金枪鱼进口均价为20.62美元/千克，同比2021年同期增长了69.81%。

2017-2022年9月中国金枪鱼进出口均价

资料来源：中国海关、智研咨询整理

三、中国金枪鱼进出口格局

2018年中美贸易战以来，出口的金枪鱼产品被迫寻找新的市场，积极开拓东南亚市场，同时在欧盟等地不断扩大市场份额。据中国海关统计数据，中国2022年1-9月中国金枪鱼出口国家主要为越南、日本、泰国等国家。越南作为金枪鱼出口最多的国家，出口金额为4611.86万美元，占总出口金额的35.69%；其次是日本，共出口3144.51万美元，占比24.34%。

2022年1-9月中国金枪鱼进口主要来源于日本，日本作为金枪鱼的主要消费国，对于金枪鱼的养殖和质量把控更为严格，而我国金枪鱼进口均价不断提高，也可以反映出国内对于金枪鱼的品质要求越来越高。日本作为我国金枪鱼进口的主要国家，共计进口2234.85万美元，占总进口金额的84.56%。

2022年1-9月中国金枪鱼进出口国家

资料来源：中国海关、智研咨询整理

2022年1-9月中国金枪鱼主要出口省市为福建省、浙江省、山东省等省市，其中福建省共出口5661万美元，占总出口金额的43.81%，浙江省出口4040万美元，占比31.26%，山东省出口2295万美元，占比17.76%。

2022年1-9月中国金枪鱼进口省市主要集中在广东省、浙江省、山东省等省市，进口金额分别为843万美元、593万美元、484万美元。

2022年1-9月中国金枪鱼进出口省市

资料来源：中国海关、智研咨询整理

以上数据及信息可参考智研咨询发布的《2022-2028年中国金枪鱼行业市场研究分析及发展趋势预测报告》。智研咨询是中国产业咨询领域的信息与情报综合提供商。公司以“用信息驱动产业发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。为企业提供专业的产业咨询服务，主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划等。提供周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。