湘猪乡味香万家——“湘猪乡味”主题公益展示展销活动顺利开展

千年湖湘饮食，源远流长；壮美湖湘大地，物产富饶。2022年11月14日，由湖南省农业农村厅主办、湖南省现代农业企业协会承办的“湘猪乡味”主题公益展示展销活动在湖南省畜牧水产事务中心机关食堂顺利开展。本次活动旨在通过展示展销的形式，做好优势特色“产业集群”品牌宣传推广，积极探索实现“产业集群”品牌销售渠道多元化的途径，加强湘猪企业之间的交流，携手共同发展“湘猪乡味”产业集群品牌。

三湘四水，孕育湖湘万物生灵；五湖四海，缠绕一“湘”滋味。2022年以来，为实施优质湘猪产业集群建设，打造“品种好、品质优、品牌响”的优质湘猪，湖南省农业农村厅先后开展优质湘猪品牌名称和广告语征集、“湘猪乡味”LOGO设计、“湘猪乡味”视觉识别系统设计等品牌建设相关的基础工作。其中“湘猪乡味”LOGO在设计上采用猪的具象外形作为点题元素，形似猪又不予花色界定，寓意湖南“生猪”品种包罗万象。色彩上采用猪肉代表色红色，呼应了湖南红色文化调性。广告语以“湘”“乡”“香”三个谐音字描绘出“湖湘”产业、“家乡”记忆、“乡愁”味道、“香味”传承的画面感，既体现了品牌地位、品质特色。“湘猪乡味”作为湖南省打造优质湘猪产业的集群品牌，对于巩固提升湖南生猪产业优势，助力生猪产业提质升级，有着重要意义。

“湘猪乡味”LOGO示意图

活动现场，产品展示区展示了来自宁乡市、湘潭市、常德市、岳阳市等地区的优质湘猪品牌产品。有生鲜类优质猪肉产品，如楚沩香的宁乡花猪系列生鲜优质猪肉，弘康农牧的福多多猪肉，湘佳牧业的湘西黑猪肉系列优质猪肉；有加工类预制菜产品，如湘潭锰矿毛细扣肉、猪蹄、板栗红烧肉 ；以及加工类熏腊制品，如惠生农业的“歪脖脖”乡里香肠、农家香肠、乡里腊肉、卤脚猪心，伟鸿食品的纯肉香肠、里脊肉等。同时本次活动展品中还有不少的预制菜品，如湘潭锰矿毛细扣肉、伟鸿食品的扣肉及预制菜系列产品、常德惠生农业的腊制品等，产品琳琅满目，品类丰富多样。

活动现场展示展销产品

活动期间，工作人员将猪肉进行现场烹饪，以直观展现猪肉品质，现场肉香四溢，销售氛围火爆。前来参观和品鉴的干部职工络绎不绝，并在试吃后热情咨询购买渠道，对“湘猪乡味”产业集群品牌产品的品质和特色给予高度肯定。“能够在现场品尝到各地的猪肉，价格比超市也优惠一些，并且在食堂就能购买，比较方便。”湖南省畜牧水产事务中心工作人员阳检提着刚购买的两盒猪肉，高兴地说：“这个猪肉肉质鲜美，适合老人和小孩吃，我也很喜欢。”。活动结束后，现场产品销售一空，参展企业纷纷表示，这样的活动很接地气，也很有实效，真正地为企业拓展了销售渠道！

此外，本次活动还特别邀请了湖南省畜牧水产事务中心机关食堂、后勤中心负责人现场进行品鉴指导；对接了步步高、通程佳慧等商超相关负责人现场洽谈；参展企业可以优先入驻湖南省优质农产品展示展销中心。同时组织了湖南公共频道帮女郎现场进行宣传报道和助力促销，帮助湖南特色优质农产品品牌进一步发展。

消费者现场热情购买产品

生猪产业是湖南省传统优势产业。2021年，全省出栏生猪6121.8万头，创近五年新高，排全国第2位、中部第1位。近年来，湖南省以地方特色产业为基础，规划布局12个优势特色产业核心产区产业集群，统筹全省农业产业集聚化发展，实施了优质湘猪等6个国家产业集群建设。目前有宁乡猪、沙子岭猪、大围子猪、湘西黑猪、黔邵花猪等优质地方猪资源，培育了湘村黑猪、湘沙猪配套系2个国家级新品种。湘猪产业关系到民生幸福，做大做强湘猪产业对于“端稳端牢中国粮，做优做香湖南饭”，助力乡村振兴与经济发展具有极其重要的意义。（湖南省现代农业企业协会 曾凡荣）