痛风是一种非常普遍的病症,目前全国有8千万人患有痛风。痛风发作后会导致关节处的疼痛,这会对日常的工作和生活造成很大的影响。痛风病人最重要的就是控制好自己的尿酸,而高尿酸与饮食习惯密切相关,所以要想降低尿酸,就必须要调整好自己的饮食,要做到“4忌5宜”!
痛风病人要注意以下几点:
1、浓汤、火锅汤
这肉汤的味道很好,但是里面的嘌呤含量很高,100克的汤汁里含有150-1000 mg的嘌呤。另外,火锅中的食材往往是海鲜、虾、动物内脏等,这就造成了高嘌呤的存在,所以一定要少吃。
2、动物内脏
虽然动物的内脏很有营养,但是对于痛风者来说并不是很好的选择。动物内脏的嘌呤含量很高,100克的猪可以达到262 mg的小肠嘌呤,100克的鸡肝嘌呤可以达到293 mg。
3、海味
海鲜属于高嘌呤食物,特别是贝壳类,比如蛤蜊,100克的蛤蜊,含有426 mg的嘌呤,还有沙丁鱼、牡蛎、干贝等,都属于高嘌呤食物。
4、酒
酒精会导致身体中的乳酸积累,导致尿酸的排出,导致痛风的症状更加严重。尤其是含高嘌呤含量的啤酒,更容易诱发痛风。所以,要避免痛风,就必须要戒烟。
什么是痛风的最佳饮食?
1、多效苷
日常生活中我们除了要做到少吃嘌呤值高的食物外,还需多吃一些多效苷,它可以通过抑制肝脏内的黄嘌呤氧化酶活性,增加血清中的腺苷脱氨酶活性来降低血液中的尿酸浓度,从而预防痛风的形成。长期补充多效苷可以溶解痛风石、降低尿酸浓度,达到缓解关节疼痛、逆转痛风的表现。 除了痛风人群需要补充以外,平时经常应酬喝酒、尿酸较高、以及存在关节问题的人群也需调节补充,不仅能够减少嘌呤值缓解肾脏压力,同时还可以在各处关节形成保护膜,增加关节强度和灵活度,预防因尿酸过高而产生的磨损和疼痛。同时这期间我们也需要做到忌酒忌海鲜等发物,杜绝从日常饮食中的不注意引发高尿酸,做到真正健康的饮食习惯。
2、低脂肪食品
患有痛风的人要尽量少吃太多的脂肪,否则会导致身体发胖,对身体健康有害。平时多吃些低脂肪的食物,可以缓解你的身体压力。
3、蔬菜
痛风的人可以多吃冬瓜、萝卜、白菜等新鲜的蔬菜,这些食物含有丰富的维生素、膳食纤维,还能碱化尿液,帮助排泄体内的代谢废物。
4、水果
痛风的人可以多吃橘子、樱桃、猕猴桃等,多吃一些碱性的水果,可以中和体内的尿酸,减少体内的尿酸,预防痛风。
5、喝大量的水
尿酸会随着尿液一起排出,所以多喝一些水,可以提高排尿的速度,从而促进尿酸的排泄。夏天的时候,身体会出汗,要注意补充身体的水分,避免尿酸盐结晶的生成。痛风病人每日要摄取2500 ml以上的水,并尽量不要憋尿。痛风患者要注意饮食,减少高嘌呤含量的食物,多喝新鲜的蔬菜和水果,可以促进尿酸的排出,减少尿酸。日常生活中要多锻炼,控制体重,在医生的指导下使用药物,尽量降低痛风的影响。
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