中国四大名酒里，为啥没有五粮液和剑南春？究其原因只有1个

白酒在我国已有2000多年的历史，虽然没有黄酒的历史久远，但是白酒如今在我国的影响力却超过了黄酒，属于我国的国酒。即使放眼这个世界，我国的白酒也属于世界六大蒸馏酒之一。经过长达2000多年的发展，如今的白酒种类繁多，单单按照香型来分就多达12种。其实白酒实际的香型远远不止这12种，即使是同一种香型的白酒，比如同为浓香型白酒的五粮液、泸州老窖和古井贡酒，而它们的风格和风味也是有很大区别的。

因此，我国白酒未来的发展方向应该是百花齐放，和而不同。不过在这种类繁多、纷繁复杂的白酒世界里，虽然有很多品质优良、历史文化底蕴十分浓厚的白酒，但是按照一定评判标准，这些白酒也是有名次和地位之分的，也就是人们常说的“白酒评选会”，所谓的“名酒”就是由酒评会评选出来的。今天我们就来说一说我国第一届酒评会评选出的“四大名酒”。

“四大名酒”的历史背景

首先， 大家得知道，这“四大名酒”是怎么来的。

1952年，咱们新中国刚成立不久，各行各业尚处在百业待兴的状态里，这当中就包括我们的酿酒工业。当时咱们整个国家的白酒产量大概在10万吨左右，比较大规模的国有酿酒厂也比较少。

为了振兴酿酒工业，让这一行业活起来，咱们的周恩来总理就倡导举办了一次评酒会，来带动酿酒行业的发展，于是，在1952年的时候，就有了这场第一届全国评酒会。当时的会议上，评出来的其实有8种酒，分别是：

茅台酒、汾酒、西凤酒、泸州老窖特曲酒、绍兴加饭酒、红玫瑰葡萄酒、味美思酒、金奖白兰地酒。

在这8种酒里面，有四种是白酒，这也是中国白酒里最先确定的四大基本香型代表，因此人们就将这次会议中评选出来的这四大白酒，统称为“四大名酒”。我们现在经常说的“四大名酒”，就是这么来的。

下面这款酒就是近几年浓香白酒中崛起的一颗新星，不但口感好，价格也不高，以极高的性价比成为众多酒友心目中当之无愧的口粮好酒。

古道江湖1800

是四川邛崃当地酒友的常喝口中粮，产自四川邛崃的川池酒厂，这酒厂的创建时间至今已有32年历史，而酒厂的发展过程，和川派酱香酒潭酒十分相似，初期都是主要给其它白酒品牌供应原酒为生。

至此，酒厂也像潭酒酒厂一样，成为白酒行业中有名的“原酒供应大厂”，是“中国八大基酒酒厂”之一， 区别在于潭酒出售的是酱香型白酒，而川池酒厂出售的是浓香型白酒，有些川酒大牌、其它省的浓香酒品牌，都有购置川池的浓香原酒，再进行勾调、包装、出售等，出酿的浓香酒，品质自然不用多说。

现在的川池酒厂，年产量和老酒原酒的储贮量都很高，也开始像潭酒一样，发展起自己酒厂的专有品牌，这就有了古道江湖系列。

产品不多，口粮酒级别的古道江湖1800，单瓶均价60~70，属于平价口粮酒级数，优级浓香型光瓶白酒，传统五粮固态酿造工艺，是在五粮液的传统酿酒技艺上作调整的。

这里的数字“1800”代指基酒储藏天数，相当于基酒陈酿了5年时间，甚至更长，酒质与新酒对比，自然更为香醇了。

古道江湖1800属于典型的川派浓香风格，酒质清澈透亮，倒酒闻香，窖香感突出，浓香馥郁，酒液入口绵甜爽净，有种剑南春的感觉，下喉较爽，尾净余长，回甘有一丝甜顺感，难怪当地老酒鬼会常以它为口粮酒，确实不错。

“四大名酒”这个称号，正是来源于1952年举办的第一届全国评酒会，因此没有五粮液和剑南春，是情有可原的，并不是说不在这“四大名酒”之列，这两种酒就不好了。

要我说，不在这“四大名酒”里的，不一定不是好酒，但在这“四大名酒”里的，毫无疑问，都是经得起时间认证的品牌好酒。