广东
分享至
1块南瓜，1把韭菜，不蒸不炒不油炸，做法新鲜独特，越吃越想吃。南瓜，营养丰富，做法也特别多，各地的做法也大同小异。俗话说：“秋天到，南瓜俏”，南瓜也被称为“金瓜”，性温味甘，非常适合干燥的秋季食用。不到2块钱1斤，可盐可甜可奶可仙，用它做过的美食多到都数不过来，最常见的做法有：南瓜饼，南瓜馒头，南瓜发糕，小炒南瓜，口味有咸有甜，今天我们就用南瓜和韭菜给大家分享一道新鲜做法。
准备食材：
普通面粉、开水、食用油、南瓜、盐、韭菜、十三香、素蚝油、香油
具体做法：
1.盆里加300g面粉，用200g的热开水烫面，加20g的食用油，揉成面团后盖上保鲜膜醒面10分钟。
2.南瓜去皮后擦成丝，加入食盐腌制5分钟。
3.准备一把韭菜切碎，南瓜腌好后把水分挤掉，再把南瓜丝倒盆里，和韭菜放在一起，加十三香、素蚝油和香油调味。
4.面团醒好后揉成长条状，再切成小块，擀薄后放上调好的馅，包起来，把口收紧，防止馅漏，用手按压一下。
5.电饼铛刷油后把饼放上去，来回翻面烙至金黄熟透后即可出锅。
6.这样一道营养美味的南瓜饼就做好了，喜欢的朋友不妨自己在家试试。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
