导语:堂弟乔迁选用4款酒,被骂抠门,老酒友:不懂别乱说
每年的10月都是酒席月,今年国庆节,在外打工的小刘回到湖南老家,一连参加了好几回婚礼和乔迁。他惊奇地发现,现在的农村乔迁喜与过去相比,发生了很大的变化,简直太气派了,不仅菜品丰富,喝的白酒也都很有档次。
其中,令小刘最记忆犹新的便是堂弟的乔迁了。各种肉类应有尽有,每一道菜味道都非常好,大家吃得非常开心。但是看到桌上的4款白酒,人们便七嘴八舌地议论起来。
有人说:“越是有钱人越是抠门,你看,乔迁用酒是台面子上的事,就不说茅台了,连杜康都舍不得,这家人真是抠门!”明明一桌摆上了4瓶酒,却还被骂抠门。听到别人这么说堂弟,小刘很不是滋味。
小刘便趁着机会将堂弟拉到没人的地方,说道:“表弟,你这选的是啥酒呀?都有人说你抠门了,舍不得给大家喝好酒!”听完小刘的话,表弟哈哈大笑起来,然后解释道:“表哥,现在农村乔迁不再用茅台、杜康那样的名酒了,都在选用以下4款酒,虽说没多大的名气,但酒质可都是相当不错!”
小刘平时不怎么喝酒,也不懂酒,便追问这4款酒究竟啥来头,堂弟便为小刘一一讲解起来。
一、诗仙太白酒
产自重庆市万州区,这个地方地处大巴山中脉。自1917年开始创建酿制,距今有百年酿制历史。曾经获得过中国优质奖、全国酒类评比金奖、重庆名酒等多个荣誉,曾经凭借着它优秀的酒质火遍整个川渝,当时是一款很有实力的名酒,它是一款浓香型的白酒。
主要由优质红梁、大米、糯米等五种纯粮食为原料酿制而成的,色泽是清澈透明的液体很干净,挂杯一圈圈围紧紧地吸附在杯壁上面,酒滴慢慢的向下滑看起来比较粘稠。闻起来有一种窖香、糟香、果香等等香气的复合味,香味比较协调没有什么不适感。入口顺滑,刚开始有点甜味,后来甜味变得有点绵柔,还有一点点酱香感,后段变弱,整理来说非常好喝。
二、古道江湖1800
古道江湖1800,是一款浓香型白酒,四川邛崃特产酒。一提起邛崃,业内人士都知道这里是基酒之都,国内大概7成左右的白酒基酒都来自该地,川池集团就是是国内8大基酒厂之一,在业界享有很高的声誉。采用的是五粮液一样的五粮工艺配比,经过多轮次的固态发酵工艺酿造,前后半年时间酿造而成,最后还有窖藏1800天,也就是5年时间,再由大师调好上市。
口感浓郁,细腻悠长,喝进嘴里有一股淡淡的粮食酒充斥整个喉咙,回甘明显饱满。隔夜空杯留香感强。在当地,很多人喝过的老酒友都爱不释手,他们常说:虽然素未谋面,却口感似曾相识。因为是名酒基酒厂倾力打造的一款良心好酒。
瓶身是采用这年份数据光瓶设计,很有质感,也是“环保包装的践行者”,喝酒喝的是品质,再高档的包装也是留之无用,只能被当作垃圾扔掉。
三、口子窖酒
和双沟大曲一样,口子窖酒产自安徽,虽然不是安徽最出名和最具有档次的白酒,却是安徽无人不夸好的一款纯粮佳酿,它有着优异的品质和独特的口感。
此酒所用的原料是多种谷粮,酿酒工艺则更加繁杂精湛,粮食和工艺的双重加持使这款酒的口感更为特殊,堪称是兼香型白酒中的典范。
此酒给人的感觉是前浓后酱,开瓶闻香舒适,入口窖香味以及陈香味都很浓郁醇厚,咽入喉又能感受到淡雅的酸涩感,后味焦糊香明显。
四、绵柔尖庄
作为五粮液旗下的嫡系产品,绵柔尖庄必须要说一说!绵柔尖庄主打低端市场,定价不高,朴实的外包装,扎实的品质,早些年可是迷倒了一众酒友。
绵柔尖庄属浓香型白酒,它的酿造工艺和选料与五粮液基本一致,古法工艺和现在白酒技术相结合,纯粮固态发酵,5粮按比例搭配,再经过专业技术勾调。入口柔和淡雅,落口爽净,喝完不容易上头。
晶莹透彻带有微黄,温润饱满,似经历岁月洗礼的琥珀;开瓶酱香浓郁,倒酒入杯,酒液成型,黏稠如脂,抿一口醇厚细腻,饮后回甘,香味久久不散,回味悠长。
虽是名下酒,但其优秀的品质,且定价不高,酱酒腻子对这款酒也是好评如潮,喜欢酱香型白酒的酒友们可以试试。
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