四川
导读：教你做牛腩萝卜玉米汤，简单3步就上锅，汤汁清香又解馋，特好喝说起牛腩，想必大家都不陌生吧，它是生活中常见的一种肉食，在我家一周至少吃1-2次，因为我儿子挺喜欢吃牛腩的，每次我都会买点牛腩，给儿子做一道牛腩萝卜玉米汤，喝起来不仅汤汁鲜香，里面的食材超级好吃，牛腩鲜嫩、萝卜软烂，还是玉米的清香味，简直是太美味了，回回在家做上一砂锅，老人和孩子都抢着吃，尤其是夏天，大家每天都排很大的汗水，我们不仅要多喝水，还得多喝一些口感清淡的汤汁，这样才会补充各种的营养！
牛腩萝卜玉米汤这道牛腩萝卜玉米汤的做法很简单，只要是把食材都准备齐全了，全部丢进砂锅里，然后开小火煲1个小时就可以喝了，这么简单又好喝的汤水，你们在家做过吗？下面我就把它的做法分享一下，教你做牛腩萝卜玉米汤，简单3步就上锅，汤汁清香又解馋，特好喝！【牛腩萝卜玉米汤】【原材料】：牛腩、萝卜、玉米、葱花、茯苓、食盐、料酒、姜片。【制作步骤】
牛腩萝卜玉米汤第一步：把牛腩洗干净切成小块，冷水下锅，再加上料酒和姜片，开大火煮开，把牛腩捞出来，用冷水冲洗干净，最好是多洗几遍，最后控干水分备用。
牛腩萝卜玉米汤第二步：把白萝卜洗干净削掉外皮，然后再切成滚刀块，再把玉米剁成小块作为备用。
牛腩萝卜玉米汤第三步：在砂锅里加上清水，把牛腩放进去，再把玉米放进去，加上半碗茯苓搅动一下，开大火煮开，然后转到小火盖上盖子煲1个小时，时间到把白萝卜放进去，加上适量的食盐搅拌均匀，萝卜煮到软烂就可以关火了，最后撒上一点葱花即可。
牛腩萝卜玉米汤【唠叨几句】1：先把牛腩洗干净切成小块，然后冷水下锅焯一下，加上料酒和姜片开大火煮开，然后把牛腩捞出来，用冷水冲洗干净，最后是多冲洗几遍，这样做出来的汤水会更加鲜香，最后控一下里面的水分。2：把牛腩、玉米和茯苓放在砂锅里，加上充足的清水，先开大火煮开，然后转到小火盖上盖子煲1个小时，时间到再把萝卜和食盐放进去，煮到萝卜软烂就可以了，因为萝卜比较容易熟，所以是最后放进去的。以上就是家庭版牛腩萝卜玉米汤的做法，自己在家做的汤汁，不放一滴油，口感清淡又解腻，非常的适合老人和孩子喝！炎热的夏天已经过去一半了，家人每天都在出汗，我们除了补充大量的水分以外，还可以多喝点有营养的汤水，这样可以补钙补铁，补充多种维生素，喜欢此做法的话，不要忘记收藏起来，有时间给家人做着喝吧！
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