导语:江西一老酒友晒“酒柜”,5款廉价酒惹争议,行家却赞不绝口。
现在的白酒市场错综复杂,很多人都被玲珑满目的白酒看花了眼,不知道该如何进行选择;还有很多人不懂白酒,经常以价格来评定白酒的高低;这个对于内行人来说是不可取的,对于喝白酒来说,并不是说只有茅台五粮液这些白酒才是好酒。
而自己收藏或者自饮的白酒,只要注重白酒的品质就可以的,只要是纯粮食酿造的白酒就是好的白酒。之前看到安徽的一个大哥晒自己的酒柜,有四款廉价酒惹来了争议,但是只有内行人对这些白酒赞不绝口,接下来小编给大家介绍几款平价但是优质的好酒。
【1】筑春酒
筑春酒的知名度并不高,在外省几乎没有人知道贵州还有这么一款酒,不过它的品质和口感在当地都有着很高的口碑,是当地人常喝的一款好酒。
它曾经在1988年的第五届评酒会上荣获奖章,因为酿酒技术很高超,并且其厂家对品质的要求一向都很高,至今此酒的品质也未曾下降,口感更是纯正。
浓香、清香和兼香型白酒,一度就是国内白酒行业的“大热门”,而且据国家相关部门对于不同香型白酒,所占市场份额的数据统计来看,当时的白酒市场里,这三种香型的白酒占市场份额的90%以上,而筑春酒作为酱香型白酒的一员。
它的酱香味很突出,开瓶爆香,入口喷香,入喉的酱香味令人口齿生津,饮后尤香的特点很鲜明,也正是因为品质始终如一,此酒才能得到当地人的一致认可。
【2】古道江湖
古道江湖1800产自四川邛崃,四川邛崃也有文君这个名酒品牌,但起步白酒款的酒价略贵,不适合日常饮用,而古道江湖1800正好又是当地的“基酒大厂”川池集团出的产品,像二锅头一样低廉质优,因此当地人最常买它来当常饮口粮酒。
古道江湖1800,我觉得是众多酒品当中名字最亮眼的一个,颇具有行走江湖的侠者的豪迈之气,而古道江湖1800的品质,也如名字一样,天生不凡,采用了固态发酵的纯粮酿造,再经长达5年时间1800天的陈酿陈化,使得酒水保持了原有的古朴味道和老酒醇香,入口柔顺悠长。
也得溢于长时间的酿酒工艺,使古道江湖1800还有另一优点,就是醒酒快,酒水不刺激,好喝不上头,无论是居家聚会和亲朋好友饮用,还是外出大型宴请,2瓶试饮装仅需126的价格,古道江湖1800真的非常适合回购。
【3】黄盖玻汾(清香型)
说起清香型白酒,酒友们肯定会首先想到山西汾酒,汾酒旗下有很多出色的产品,而今天这款黄盖玻汾,是山西汾酒中受欢迎的产品之一,也是不少人心中的口粮酒。之所以很多人把其作为口粮酒,一来是价格,二来是口感。价格上,在百元之内,性价比很高,就算是平时小酌几杯,也完全能负担起。
从口感上说,黄盖玻汾的酒香比较饱满,喝上一口,十分过瘾。因为其度数高达53度,酒友们都叫它“夺命53”。虽然度数高,但相对来说,喝起来还是很绵柔的。
【4】平坝窖酒
平坝窖酒在省内是无人不知的存在,在省外却因为推广不善而鲜有人知,但如果只论品质,它绝对是毋庸置疑的,毕竟它曾经我过的名酒,实力还是不容小觑的。
此酒采用传统的技术和现代技术相结合的方式酿成,在优质的粮食的加持下,使它的口感有了自身独特的风格,此酒的酱香口感中也有浓香酒的特点。
闻起来是醇和的香味,没有任何刺鼻的感觉,喝一口能感受到浓郁的酱香味,还有淡雅别致的陈香,后味绵长舒适,没有上头的感觉,其口感一直被贵州人给予好评。
【5】四特酒
四特酒是江西人自己的白酒品牌是中国特香型白酒的代表。
采用赣鄱稻米和鄱阳湖纯天然生态水酿造,传承了古法酿酒的工艺,以整粒大米为原料,沿以大曲为糖化发酵剂,采用传统的续渣混蒸,四甑操作,经贮藏、勾调匠造而成。入口清香醇纯,令人回味无穷。包装精致大气,酒味香浓因为它独特的特香口感,所以是很多人送长辈首选。
一款好的白酒不仅需要工艺的加持以及各种粮食作物的品质,更需要当地的环境来进行孕育;所以对于白酒而言不能只注重价格,而是需要看产地以及酿造的原料,这样才能挑选出更加适宜饮用的白酒,你学会了么?
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