时代报告讯(记者 张华征 桑建伟 通讯员 程楠楠)近日,新华路市场监管所对集中供餐单位进行了现场实地检查。检查中详细了解供餐学校、供餐人数、配送时间等情况,重点对从业人员健康管理、食品原料采购、加工过程控制、食用具和配送车辆清洗消毒等关键环节进行了检查,并指导供餐单位对风险较高的加工环节进行加强管理,认真负责。
为了全力保障广大师生身体健康和饮食安全,新华路市场监督管理所联合新密市教办开展秋季学校食品安全风险隐患排查工作。排查中,检查组和市场监管所执法人员对辖区学校常态化疫情防控措施落实情况、食堂从业人员的健康状况、现场卫生环境、食品留样保存、食品索证索票和进货查验制度情况等进行逐项排查。对发现的食品安全隐患要求学校立即整改,并要求学校要高度重视食品安全,严格落实主体责任,坚决杜绝食品安全事件发生。
此次排查累计出动执法人员20人次,检查校园食堂19家,检查集体供餐单位3家,通过此次检查,有效提高校园食品安全管理水平,进一步提升从业人员的食品安全意识和责任意识,减少食品安全风险,确保广大师生饮食安全。
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