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其实，在每个酒店业主的眼里，酒店就像是自己的孩子一样，而预算审核就像是给孩子生活费，究竟给多少，怎么给是个大难题。因为这不仅仅会直接影响到酒店的发展方向，更会影响到酒店自身可利用资源的多少。
俗话说，家家有本难念的经，酒店也是一样。
本周，PLUS要带大家走进酒店中最重要也是最繁琐的“经”---财务预算。
财务管理
在了解财务预算审核之前，先让我们对财务管理有一个清晰的认识，其实财务管理现在的重要地位并不是一开始就拥有的，而是在漫长的发展过程中逐渐确定。
在现阶段，它的主要帮助酒店解决两件事，一是为酒店融资，二是购买和使用酒店所有资源以获得最大的收益。换句话来讲，财务管理是在一定的整体目标下，关于资产的购置、资本的融通及现金流量、利润分配的管理。
财务管理相关者
财务预算
财务管理是一个“处理资金”的过程，而预算则是指酒店经营者为了实现未来一定时期的经营目标，以货币为计量单位，对酒店所拥有的各种资源实现进行科学合理的规划，测算和分配，以约束指导酒店的经营活动、保证经营目标顺利完成的一系列具体规划。
预算通常以年为时间单位，将战略计划具体分解为各种数量指标，即规定酒店一年内的各种经营目标。
一个完整的预算过程包括预算编制、预算控制和预算分析三个部分。其中预算编制是预算管理的首要职能，是实施预算控制的基础，它需要最高的管理部门的支持和组织内部各部门通力协作。
预算组织机构的各部门
酒店的编制预算是为了对实际经验情况进行科学、有效的控制，这个控制过程主要就是认识和分析在预算数据和实际经营结果之间存在的巨大的差异、差异的原因并寻找解决方法。
预算编制的具体步骤
预算编制程序
预算编制方法
在基本的预算制定过程中，一般会使用四种方法，传统预算编制法、弹性预算法、零基预算法、滚动预算法。
财务预算的作用
财务管理在酒店管理中变得日益重要，而预算部份又是其中的重中之重，因为它不仅仅可以促进酒店经营决策的科学化，提高酒店盈利能力；更可以明确工作目标，激发员工的工作积极性；
让企业的管理方式由直接管理转向间接管理，使各部门的经济活动协调一致；还可以对酒店管理中的控制工作进一步强化，并且正确评价各级各部门的工作效绩。
财务预算的重要地位不容小觑，而PLUS也会在本周五对话有着丰富财务经验的资深业主，来帮我们解密有关预算的秘诀！
文章素材来源于澎润原创 及
部分摘自《酒店经理人财务管理》
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