上海
（快消品讯）9月9日，“古越龙山·慢酒馆”开馆仪式在绍兴古城举行，这是绍兴黄酒首家以“慢生活”为主题的酒馆，也是古越龙山(600059.SH)首家以现代时尚风格开设的酒馆，整体建筑分上下三层，分别为精品黄酒体验区、美酒咖啡区和高端黄酒品鉴区，总面积有上千平米。
《快消品》了解到，古越龙山·慢酒馆一楼展示区运用大量中国传统榫卯结构元素，分别陈列了古越龙山旗下五大品牌的产品，包括古越龙山三大高端系列——国酿1959、“不上头”、青花醉，以及女儿红、状元红、鉴湖、沈永和的代表产品。为了吸引年轻消费者，一楼展厅还特别设置了果酒品鉴区、黄酒文创体验区及直播间，通过直播的方式将酒馆的场景和产品与消费者实现线上线下交互。
位于慢酒馆二楼的则是一个纯现代风的黄酒咖啡吧——“黄縢酒咖”。“黄縢”取自陆游的诗句“黄縢酒，红酥手”。“黄縢拿铁”的原料一部分为古越龙山黄酒，另一部分为来自非洲卢旺达的咖啡。用古越龙山的黄酒，通过低温24小时来萃取咖啡，两者合成后将苦性物质析出，增加了风味物质，同时提升了咖啡的顺滑度；使酒香和咖啡香恰到好处的融合在一起，让人意犹未尽。
在开馆仪式上，绍兴黄酒集团董事长孙爱保表示，在现代的快节奏生活中，古越龙山积极倡导“慢生活”，通过“缓缓喝、慢慢品、浅浅喜、静静爱”中品味黄酒，享受美好生活。同时，用实际行动诠释黄酒正年轻，让黄酒贴近年轻群体。
绍兴黄酒有着悠久的历史与底蕴，但在许多消费者的眼中有着刻板印象。古越龙山此次在鲁迅路上开设慢酒馆，还跨界与卢旺达咖啡结合，走出了黄酒年轻化的新路。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
