广东
近日，肇庆市怀集县开展打击生猪私屠滥宰违法行为专项行动，从宰前、宰中、宰后等各个环节入手，集中开展对私屠滥宰的综合治理，严惩私屠滥宰违法犯罪团伙，规范肉品生产经营行为。
连日来，执法队端掉了位于岗坪镇、冷坑镇以及梁村镇的私屠滥宰窝点，共查获私宰生猪10头，待宰生猪14头，缴获一批屠宰工具，砸毁用于私宰的锅灶和计量器具，并对缴获的生猪及肉产品立即进行了无害化处理。
根据《生猪屠宰管理条例》，我国实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外，任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。目前，怀集县仅有两家合法的生猪定点屠宰场，分别是怀集县民生肉类有限责任公司和怀集县食品公司中洲食品站。
怀集县畜牧兽医局负责人表示，没有经国家检疫的生猪及肉产品存在危害身体健康的可能，广大市民群众购买生猪肉产品时一定要看清楚生猪肉产品是否具备“两证两章”，即动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证和动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章。对经检疫检验不合格的生猪肉产品，将严格按照相关规定进行集中无害化处理，严禁流向市场售卖食用，确保生猪肉产品质量安全”。
下一步，怀集县取缔私屠滥宰执法组将始终保持高压态势严厉打击私屠滥宰行为，对私屠滥宰行为坚决“零容忍”，发现一起严惩一起，让私屠滥宰违法行为无处遁形，从源头上遏制食品不安全因素，保障广大人民群众的“肉盘子”安全。
【南方+记者】刘亮
【通讯员】孔丽红
【作者】 刘亮
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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