北京
本文转自：人民日报客户端
该书由人民日报出版社出版，作者系美食作家、中华茶库创始人、广东省粤东技师学院国家级烹饪技能大师工作室科研导师林贞标。
本次分享会围绕“如何简单快乐地喝一杯茶”的主题，林贞标与茶器大师边正和资深媒体人、南方日报社编辑陈小庚一起探讨了关于当代茶道的发展风向。
林贞标认为，爱茶不应有太多拘束，一切形式、名义都该淡化，回归茶本身，才是“明道”。这是因为有些茶文化赋予茶太多象征性、文化性意义，不但遮蔽了茶的本色，而且大多以讹传讹。虽然自建了上千种茶的中华茶库，为了探索每一种茶，如普洱、乌龙、铁观音，他走遍了原产地山头、寨子，问遍大厂技术专家和民间茶农，最后发现任何“一种”茶，依据不同茶区口感的喜好和工艺变迁，寻根究底细分都有千百种，更没有绝对唯一的标准，人穷其一生也无法喝透。所以饮茶贵在自知之明，贵在感受和学习。
陈小庚则从传统文化、民间工艺的传承角度，分享了当代文化和艺术传承人需要具备的素养。她认为纯朴的工匠精神、博采开放的心态和创新灵活的形式，是茶艺、工器、纸媒等的承续和发展都需要的，也是当下文创风潮的基础条件。
《玩味茶事》中，作者将走南闯北二十余年的“茶痴”生涯浓缩其中，分享红、黄、白、绿、黑各种茶究竟该怎么品、怎么泡；茶叶如何入菜；茶缘结识知交好友，共同探讨茶道和人生。
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