湖南
龙泉窑飞青瓷褐斑蒜头瓶（一对）
作为国粹，
陶瓷艺术一直都是高雅的代名词，
这些珍贵的陶瓷精品
多数生产于皇宫之中，
如今又被珍藏于深宫内院，
仿佛不沾半点烟火气。
但凡事皆有例外，
陈设瓷中的“蒜头瓶”便是出身市井，
而且造型生动有趣，
让人难以忽略它自身的饮食气息......
清雍正 炉钧釉蒜头瓶一对
成交价格：2135万 港币
早前，一对元代龙泉窑飞青瓷褐斑蒜头瓶，以1206万港币成交，在收藏界引起了不小的轰动。当然引起剧烈反响并不是因为这对瓶子本身有多么吸睛，而是因为高溢价成交。
飞青瓷蒜头瓶高25.3cm，弧颈鼓腹，上开一小鼓口，器形典雅，釉水厚润。每件蒜头瓶周身饰褐斑十九个，排布得当，繁而不乱，独具妙趣。十九个铁斑从上至下分七周配置，每一周绘褐斑二至三个，相互交错，予人以一种自然洒脱又不失秩序的和谐感。
这对元代蒜头瓶最初估价仅为200~300万港币，最终成交价却为估价的近5倍，可见这对蒜头瓶的来头不小，也让藏友圈重新认识了蒜头瓶......
01什么是蒜头瓶？
蒜头瓶——顾名思义，就是头部像大蒜的一种瓶子，因瓶口似蒜头形而得名；这种壶的特征是蒜头形小口，长颈、圆腹。始于战国晚期，流行于秦汉，有铜制与陶瓷制之别。
蒜头瓶口如蒜头状突起，宋人认为可塞其口，而瓶颈细长便于握持，瓶腹扁矮可以盛装，故称之为温壶，用作酒器。宋以后为仿古器式，历代皆有，明、清景德镇窑有青花、五彩、粉彩及单色釉品种。
明万历 德化窑螭龙纹蒜头瓶(正面)
美国大都会博物馆藏
许之衡《饮流斋说瓷 》“说瓶罐”载：“蒜头者，口似蒜头，而体段则近油锤，宋制已有之，后此尤伙。纯色、青花多有之。”
东汉时期的蒜头壶，肩部还有人物、龙、虎等纹饰的堆塑。蒜头瓶是宋朝时在蒜头壶的基础上加以发挥而制成，此后在瓷器烧造中，蒜头瓶便蔚为壮观。
随着其它酒器的创新与发展，蒜头瓶自元代始已由酒器演变为陈设器。因此其器型日趋完美，其饰纹也逐渐丰富多样。
由于它的造型独特而又极具观赏性，成为历代皇室必用之物，万历一朝青花五彩瓷中多见此式样。
清乾隆帝对此瓶的灵情不减，唐英榷陶时期多有谕旨制作。康熙、雍正、乾隆这一时期生产的蒜头瓶器型日趋完美，饰纹也逐渐丰富多样。
《雍正十二美人图》之“消夏赏蝶”
图中蒜头瓶插花
02蒜头瓶的演变
古人爱饮酒，因此酒器也在逐渐创新和发展。蒜头瓶自元代开始便从酒器演变成为陈设艺术品，因而其器型也开始逐渐完美，饰纹也开始丰富多彩了起来。
明清景德镇窑蒜头瓶有青花、五彩、粉彩、以及蓝釉、酱釉等各种单色釉品种。
明嘉靖蒜头瓶是肩部有堆塑蟠螭装饰；明成化蒜头瓶，仅口部作花瓣状，耳为随意堆塑；
明正德蒜头瓶，在瓶腹上设出戟；明万历蒜头瓶，趋于简化，口部已无蒜头了，但器形高大，以青花五彩为多见。
清代蒜头瓶的器形趋于轻盈秀美。
康熙、雍正时期受皇帝个人审美的影响，瓷器大多色彩大气古朴，内敛沉稳，极具皇家威严富贵之气。
而到了乾隆时期，珐琅彩被运用到极致，但是幸运的是，这一次乾隆的审美在线，下面这些乾隆时期的蒜头瓶精美异常，甚至比康熙、雍正时期的色彩更加绚烂夺目。
时过境迁，到了晚清光绪年间，国力的衰弱反映在瓷器之上就变得明显的黯淡平庸。
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