潮州市哲学社会科学2022年度课题立项名单公布！“潮州密码”入选重点课题

近日，潮州市哲学社会科学“十四五”规划2022年度课题立项名单公布，确立重点课题2项、应用型课题5项、一般课题27项（立项资助10项，立项不资助17项）、共建课题3项。南方报业传媒集团潮州记者站主持的“潮州密码”项目入选重点课题。

此次入选课题呈现出“围绕重心，注重应用”的特征，大部分申报课题贴近潮州市委中心工作，注重应用型研究，如”潮州市民生事业综合改革研究”“潮州创建‘世界美食之都’的路径研究”等。此外，潮州文化相关课题数量较多，如“潮州菜传承与创新”“潮州市畲族歌舞的挖掘与抢救保护”“海外潮人学习潮州话的实践研究”等。

“潮州密码”项目脱胎于《南方日报·潮州观察》的品牌栏目“潮州密码”。

“潮州密码”项目脱胎于《南方日报·潮州观察》的品牌栏目“潮州密码”，涵盖潮州文化的各个方面，立足潮州的历史、文化、风情等，并适度结合当下热点，对潮州文化进行系统性的梳理。在掌握大量史实的基础上，进行具有“南方角度”的“深加工”，独具“南方视野”，是“媒体著史”的一次重要尝试，也给大众提供了解潮州文化的重要载体和窗口。“南方角度”的“深加工”是“潮州密码”的价值所在。

“潮州密码”尝试在潮州文化热度背后为潮州文化在媒体领域的呈现提供更具备可读性、学术性的内容，为试图了解潮州文化的人提供一个“知其然，更知其所以然”的途径，为文史专家、潮学学者提供一个其研究成果与大众接轨的桥梁与平台，让潮州文化相关研究能够通过媒体笔法以更加亲和的面貌展现在读者面前。

项目关注潮州文化的热点现象，从相关研究成果的面世、机构的成立、项目的入选等新闻由头出发，如笔架山潮州窑入选“十四五”时期大遗址，暨南大学潮州文化研究院成立。对该主题的历史成因与源流进行分析，纵向梳理其在不同时期的特点以及发展面貌，如潮州菜从唐代韩愈治潮到近现代的发展进程。横向对比，提炼主题的特点，如潮州菜的特点是用料广泛、选料精巧、粗菜细做，潮汕建筑继承中原传统的同时，相比同源的闽南建筑更加注重装饰工艺，辉煌精致。勾连主题与潮州文化、潮人特质、中华文化之间的关系，如潮人移民的历史实际上也是中华民族移民史的一部分，“海外一个潮州”的根源在于中华民族重视宗族、农耕社会下人地关系的矛盾等。

目前，“潮州密码”系列已经推出了《潮州何以奏响井冈山会师的革命序章》《潮州工夫茶 何以独步天下？》《潮州菜为什么会成为“最好的中华料理”》《为什么说“潮汕人，福建祖”？》《“海外一个潮州”从何而来？》等优质文章，而“潮州密码”项目将收录全文，并重新打磨、校对、勘误，精心配图、排版，诚心诚意呈现“南方”品质。

潮州市社科规划办于今年3月通过发布申报通知，发动全市社科工作者围绕市委中心工作，结合工作实际和研究专长申报课题，共收到申报书88项，申报数量再创新高，其中申报重点课题4项，申报应用型课题19项，申报共建课题3个，申报一般课题68项。经潮州市哲学社会科学规划领导小组办公室初审、第三方机构评审、潮州市哲学社会科学规划领导小组审批同意后确立潮州市哲学社会科学2022年度课题立项名单。

【撰文】肖燕菁

【作者】

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端