北京
胃肠道系统疾病种类很多，浅表性胃炎是一种常见的疾病，如患上这种疾病饮食方面注意的地方非常多，比如有的人想要吃虾，适当吃一点可以，但不能大量吃，毕竟这是一种发物，吃多了会加重胃肠道的负荷。另外在其他饮食方面也有不少需要注意的地方，一起来跟随中国中医科学院望京医院孙晓红医生详细了解下吧。
虾是一种营养价值丰富的海鲜类的食物，不过作为一种容易携带细菌的食物，在烹饪的时候需要注意彻底煮熟了然后再吃。最好是选择清淡的做法，不要油炸，不然过于油腻容易加重胃肠道的负担，对浅表性胃炎好转不利。
患有浅表性胃炎的病人日常一些食物是不建议吃的，比如被急性致病菌污染过的食物，这些食物容易造成胃肠道的不适，会加重浅表性胃炎，长期下去更容易对胃黏膜造成损伤，让炎症加重。
过夜菜也是不建议浅表性胃炎病人吃的，尤其是夏季的时候，其中含有一定量的亚硝酸盐对胃黏膜的损伤比较到，容易诱发炎症，还有致癌的风险。
辛辣刺激性的食物也应该注意尽量少吃或是不吃。通常情况下有浅表性胃炎的人最好不要沾染这种食物，当心加重了炎症的面积，让病情加重了。
泡菜、腌肉这些食物也是尽量不要吃，这些食物当中含有的细菌、致癌物比较多，吃的过多的话不利于慢性浅表性胃炎的好转，还可能会增加致癌的风险。
对于虾这类的食物，是可以根据浅表性胃炎的轻重情况来决定看能不能吃，看究竟能吃多少，量不能大了，烹饪的方式也需要注意。另外对于上面提到的这几种食物也是需要格外注意的，尽量少吃或是不吃，保护好胃少受罪。
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