山东预制菜高峰论坛暨中秋预制菜供需对接会（诸城站）圆满举办

　　8月5日，山东预制菜品牌营销高峰论坛暨中秋预制菜供需对接会在诸城市华玺大酒店成功举办！中国农业科学院农产品加工研究所、肉品科学与营养工程创新团队高级工程师肖汉，潍坊市工业和信息化局二级调研员杨希春，青岛市团膳协会会长贾建江，青岛市农产品营销协会执行会长、山东深耕地理标志产业研究院院长诺言，潍坊市食品协会会长、山东景芝白酒有限公司副总经理来安贵，潍坊市食品协会副会长、诸城外贸有限责任公司常务副总经理邱立忠，诸城市畜牧业发展中心党组书记、主任徐兰芳，潍坊滨城投资开发有限公司党委副书记、总经理孙华山,潍坊市城市服务集团有限公司总经理、潍坊城市新农业服务集团有限公司总经理李成林，潍坊城市新农业服务集团有限公司副总经理田伟等领导出席本次会议，潍坊市食品协会秘书长马丽现场主持。

　　资源整合，拓宽渠道，推动产业高质量发展。预制菜产业发展前景广阔，未来可期。潍坊市食品协会会长、山东景芝白酒有限公司副总经理来安贵表示，举办本次供需对接会，汇聚国内预制菜龙头品牌，延伸产业体验，引领消费升级，实现企业品类突破和新的销售增量，通过线上线下一体化销售运营、全渠道、全领域、全业态推进预制菜产业发展。同时立足统采平台，合作东方甄选推动当地名优产品，打响品牌，助力潍坊在预制菜产业万亿市场规模中开新局。把加快推进预制菜产业发展当作协会重要任务来抓，共同携手赋能预制菜产业第一城！

　　潍坊滨城投资开发有限公司党委副书记、总经理孙华山致辞中表示，潍坊市食品协会将携手潍坊滨城投资服务潍坊食品农产品企业，助力企业升级。

　　携手共进、战略签约，赋能行业新升级！为进一步发挥行业平台优势，深挖地方美食文化、甄选优质地方特产，推动潍坊潍坊好味道走向全国，支持乡村新业态、新模式发展。本次对接会现场推出食品农产品跨境服务统采平台与东方甄选（新东方直播平台）直播预选品发布，推动电商引擎，助力产业发展。

　　会上，诸城外贸有限责任公司、潍坊市城市服务集团，潍坊市食品协会、青岛市团膳行业协会分别进行战略签约。本次签约仪式标志着签约双方优势互补、资源共享、互利双赢的开始，以本次合作交流为切入点充分利用双方资源，不断开拓互利共赢的食品农产品行业合作的新格局！

　　精准对接、深度合作，在新征程中展现新担当！中国农业科学院农产品加工研究所、肉品科学与营养工程创新团队高级工程师肖汉在主题演讲“猪肉产品加工与预制菜”中详细解读了猪肉加工业现状及存在问题，并对猪肉加工科技未来发展提出相关建议。开展“线上线下销售、体验销售+产业旅游+冷链物流+加工+养殖+育种”的全产业链融合发展新技术研发，开发生产新产品，实现全产业链高度融合发展。

　　诸城预制菜产业推进工作专班郭治凤会议现场进行诸城市供应商推介。依托雄厚的农业和畜牧业基础，诸城把食品产业打造为重点支柱产业，拥有20多个大类400多个品种的食品种养殖、生产加工、销售全产业链体系，食品产业总产值超400亿元。近年来，诸城在产业创新、转型升级上下功夫，2013年开始将预制菜产业作为传统食品产业转型升级的突破口，经过近十年的发展，当地已有预制菜生产企业556家，规模以上企业产值过百亿。

　　诸城外贸有限责任公司总经理助理王玉琴现场推介。诸城外贸是全国农业产业化重点龙头企业。2014开始重点布局预制菜产业，围绕产业需求充分发挥动能转换优势，积极培育预制菜产业价值品牌，努力创新诸城模式。

　　SIAL国际食品展特邀采购商国美、京东进行推介。通过精准有效的对接，拓展参展商销售渠道，提升采购商选品精度，获得更多的商业机会和更大的盈利空间，助力预制菜产业蓬勃发展。

　　本次供需对接会的成功举办能够进一步整合区域产业资源，实现抱团发展、互利共赢。要充分挖掘产业发展潜力，推进乡村全面振兴，以实干实绩迎接党的二十大胜利召开。（侯丹 韩萌）