北京
国家发改委等14部门印发《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》。发改委等十四部门印发通知，内容很多，其中有一条，就是要求引导外卖等互联网平台企业进一步下调餐饮业商户服务费标准。引导外卖等互联网平台企业进一步下调餐饮业商户服务费标准，降低相关餐饮企业经营成本。
既然是进一步下调，就说明之前已经有过下调。在去年5月，相关的互联网外卖平台对于佣金结构进行过调整，改变过往一刀切的平台佣金，转而分离成技术服务费+履约服务费，再根据客单价及配送距离的不同向商户收取不同阶梯的费用。平台此举剥离佣金和配送费，对于为中小商家减负、降低商家过高的佣金压力有一定作用。有餐厅反映，近距离、低单价的订单，佣金是下降了。
但时间来到2022年这个二月，整个经济形势还是有点阴晴不定，14个部门这么重视，出了这个通知，那么这个佣金与服务费下调，也是大势所趋。大型的互联网平台与利益相关方例如骑手、商户还有用户，关系也是扑朔迷离。这个通知其实也是解决了一个问题。相当于有关监管的第二个靴子落地了。直接给出了一个意见。这方面的一个调整，还是乐观的、积极的，有建设性的，能实现往前走的效果。
第二，我们看到，过去两三年，不仅是外卖平台包括网约车等互联网平台，对于这个特殊时间阶段，都起到了巨大的作用。整合了社会资源，合理优化调配了人力结构，确实提高了效率，也创造了不少就业机会。从这个角度来说，通过数据平台打造，通过数据革命，实现的能力建设，可以说是其他国家羡慕都羡慕不来的。对于我们来说，利用好这个已经打造好的平台，让这个行业合理发展，这才是我们社会共同双赢的一个方向。
第三，这个费用来说，也没有一刀切，根据具体情况，各方进行协调、讨论，甚至有些可以给予阶段性商户服务费优惠。事实上，中国过去40年来的改革开放已经证明，这个市场的调节作用比起单纯的行政命令，更加符合大多数人的利益。特别是餐饮业，没有了行政主管的餐饮部，反而迎来一个蓬勃发展（至于工商税务卫生安全等部门肯定是需要的）。现在面临这样一个新情况，这个平台，怎么样与上下游合作，沟通也好，碰撞也好，最后找出一个各方能接受的方案。这也是很有价值的。目前来看，相当一部分中小餐饮企业将会在这个通知生效之后会受益。而对于大多数的用户来说，则未必说有太多物质优惠。毕竟对于大多数外卖用户来说，获得安全、高品质的外卖，服务好的外卖，远胜于一块两块的服务费调整。
美团外卖已经在多地开始试点“透明化”费率模式，将过去固定的“平台服务费”拆分为“技术服务费”和“履约服务费”，技术服务费是真实的佣金，一般为6%-8%，而“履约服务费”按距离、时段和价格阶梯计费。费率透明化之后，商家将清晰透明地看到两笔费用的计价规则以及每笔订单的支出明细，根据不同订单结构的成本影响，进一步对自身经营合理规划。这也意味着，低客单价、高客单价，近距离、远距离的订单，收取的佣金比例将不再统一。
理想状态下，低客单价和近距离订单前者费率相对过去更低，实现减负，以满足绝大多数商家诉求；远距离下，订单费率随距离变化，主要出于骑手成本考虑。从而，外卖佣金收取得到了“结构性”的调整。当然，这个过程还需要进一步在实践之中优化。
所以，大家可以用一个更加开放的态度去看待这个事情。在理想的市场环境下，大家都要做生意，最好的是大家各自都有自己的收益，获得可持续发展，这样的话也符合经济逐步转型，逐步走向增长的这个阶段的首要任务。
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