恰恰陈先保:36岁放弃“铁饭碗”，下海经商，一跃成为安徽首富

他36岁放弃“铁饭碗”，下海经商卖“炒瓜子”，创立洽洽瓜子品牌，火遍全国，一跃成为安徽首富。

二十年过去了，洽洽瓜子已经成为坚果王国，市值达到262.91亿元，陈先保是如何实现人生目标的？本期子牙童趣商将锦囊带你走进洽洽瓜子创始人陈先保的创业故事。

下海创业，小零食中发现商机

陈先保，1959年出生于安徽省合肥市，大学毕业他被分配到安徽省的糖烟酒公司工作，他思路开阔，在工作上的表现也不错，随着工作能力的提升，他做到科长的职位。

那时候刚好赶上九十年代中期，下海经商的浪潮很热烈。36岁的陈先保毅然决定辞去铁饭碗，下海创业，当时有人觉得他的想法太冒险，可是在陈先保看来这是施展他才华的好机会。

陈先保创业的第一个项目是卖冰棍，当时资金不充裕，他就租了一个车间，专门用来生产儿童冷饮食品。当时的冷饮产品很简单，基本上就是糖水冷冻而成。

陈先保想要另辟蹊径，于是他对产品包装进行创新设计，将棒冰做成双截棍的形状，让小朋友很好拿。结果产品推向市场后，大受欢迎，很快他就挣到了人生的第一桶金。

这次成功给陈先保注入了强心剂，也更增强他的创业理念，创业就是要快人一步，做别人没做过的事情。

如今很多厂看到棒冰火了就纷纷效仿，其实这时候市场已经基本上饱和了，没有太大成长空间。

当时棒冰的销量下滑后，陈先保又有一个大胆的想法，他要去把棒冰卖到东北去，这是一个惊人的想法。

东北天寒地冻，大家认为不会有人愿意买棒冰，结果再次证明陈先保的眼光独特，他通过阅读《蓝海战略》敏锐的发现了别人没发现的蓝海。

在棒冰的销量达到1000万时，陈先保又瞄准了新的创业项目，这次他看上的是炒货，每次单位组织外出考察，他都要买点当地的炒货，大家以为他喜欢吃零食。

其实他是在考察市场。当时吃炒的瓜子经常容易出现上火的现象，而且吃完往往手上也脏兮兮的。

直到有一次陈先保吃到一包非常干净的瓜子，他瞬间眼前一亮，于是细心研究瓜子的制作流程，发现原来瓜子除了炒，还可以通过煮，先去皮，然后入味。

这种方法不仅可以开发出不同味道的瓜子，而且吃起来干净不上火。陈先保发现了商机，他改变了瓜子制作的工艺流程。

还创新地加入中草药熬制瓜子，改变吃瓜子上火的成分，并且加入更多口味的调味剂，让瓜子的味道更加丰富。

而且他还从工艺流程中找到了产品的卖点，把“百煮入味香”作为产品的宣传文案，改变人们对瓜子只能炒的传统印象。

新颖营销，洽洽瓜子朗朗上口。

产品已经有了，还需要一个琅琅上口的名字，这时候陈先保偶然路过广场，看到有人在跳“洽洽”的舞蹈，灵机一动决定给瓜子取名“洽洽瓜子”。

首先“洽洽”字的偏旁是三点水，蕴含着瓜子是水煮的含义，另外洽洽听起来顺口，让人联想到吃瓜子的场景。

然而洽洽瓜子上市后也面临非常大的竞争，当时炒货市场涌现出很多企业，有傻子瓜子，徽记瓜子等，如何在这些竞争对手中突出重围，获得消费者青睐成为陈先保最关心的问题。

在产品营销方面陈先保做足了功课，他先是改良产品包装，用大信封样式的牛皮纸袋包装。那时候其他产品还只是用纸袋或者塑料袋包裹，看起来更廉价。

陈先保先是从包装上让洽洽瓜子别具一格，其次就是扩大知名度，洽洽瓜子投入市场的第一年，陈先保将全部收入拿来做广告，这还不够，还另外借了100万，凑齐400万一举拿下央视的广告。

力排众议的决定最终带来了很好的效果，洽洽瓜子在央视播出广告后，一炮而红，很快成为人们争相购买的炒瓜子。

1999年时候洽洽瓜子的销量还只有3000万，等到 2000年时洽洽瓜子就已经实现销售额破亿，到2008年时，销售额更是突破20亿，成为国内瓜子行业的知名品牌，家喻户晓。

洽洽瓜子的成功得益于陈先保独到的眼光和营销策略，除了广告一炮打响，还在洽洽瓜子包装箱里面设置“开箱有奖”的活动，每箱都有1-50元不等的奖金。

这个消息让超市的理货员很喜欢，他们非常踊跃的补货上货，也让洽洽瓜子更快的展现在消费者面前，进一步促进销量提升，洽洽瓜子在销售渠道中很受欢迎。

不仅如此，陈先保观察发现人们购买瓜子不一定会去超市，可能就在家附近的小卖部购买。

通过开箱有奖的活动也吸引了很多小卖部的老板更愿意拿货，从而让洽洽瓜子逐渐建立庞大的经销商网络。

此次活动之后，陈先保趁胜追击，开始在瓜子包装袋里放各种卡片，在消费者中开展吃瓜子集卡的活动。

打开洽洽瓜子也会发现各种各样的文化卡片，集卡也成为一种乐趣，当时一套金陵十二钗的卡片就被炒到200元的价格，可见当时是多么火爆。

目光长远，经典零食与时俱进。

洽洽瓜子的开端很好，然而能让它长远发展的关键是陈先保的商业预见性，2001年炒货行业发生的“毒瓜子”事件让陈先保意识到产品质量的重要性，陈先保开始关注瓜子的原材料生产。

2001年秋天洽洽瓜子的原料产地内蒙古出现接连的阴雨天，导致产出的瓜子很多有霉变的情况。

陈先保为了保证产品质量，原本是想暂停内蒙古的瓜子供应，但是考虑到农民的生计问题，他对所有收购的原材料进行二次精选。

他投资1200万进口了一台先进的分选机，并且还组织了1000名工人进行精选，同时还在瓜子的包装上面做出珍惜农民辛勤劳动的宣传，以此来获得消费者的体谅。

陈先保的举动还不止这些，这次原材料风波后，他又迅速组建了一家农业公司，专门做优质瓜子的杂交品种研究，为内蒙古的农民提供优质品种。

这个行为在当时遭到很多人反对，认为洽洽瓜子只要在选品时提高要求，没必要做产业链整合。而事实最终证明陈先保的决定是正确的。

通过对原材料的管控，洽洽瓜子的霉变率长期保持在1%以下。经过十年的发展，洽洽瓜子也在2011年3月2日成功上市，可以算是“炒货行业第一股”，而且十多年来洽洽的股价一直比较稳定。

而随着炒货行业的快速发展，洽洽瓜子也在与时俱进，先后推出各种坚果产品，凭借洽洽瓜子的口碑效应，也有不错的销量。

除此之外洽洽瓜子也还在不断扩展自己的能力边界，尝试做蜜饯和肉类食品，多元化发展也成为洽洽成长的必然趋势。2022年3月，陈先保以160亿身价位列《2022年胡润全球富豪榜》。

回看陈先保创立的洽洽王国，可以发现他在每个重要的发展阶段都做出了非常正确的决策，让洽洽经过十几年的沉淀，依然成为消费者眼中品质的保障。

有人说企业家是天生的，每个优秀的企业家都能看到别人看不到的商机，陈先保就是如此，他用智慧抒写了属于自己的人生传奇。

看完了陈先保的故事后你有什么感想？欢迎留言。

如果你喜欢我的文章，请关注我，为我点赞并转发，你们的每一份鼓励，都将是我做出更好内容的动力。