8杯中式调酒，消暑40℃的成都

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夏夜晚风，应该有酒

白酒太烈，啤酒胀肚皮，鸡尾酒刚刚好。当我们谈论鸡尾酒，首先想到的大概也是威士忌、伏特加做的基酒...听上去～依然凶猛，但如果换作是“中式调酒”就完全不一样了。

美好又讲究的酒器让人挪不开眼，特色风味食材的加入创意十足，再糅合一个诗情画意的国风场景氛围，那就更妙了。

找了6家成都中式调酒酒吧，不论你是哪种风格的少女，夏夜清凉好酒都帮你们找好了！

先上酒单：

创立于北京胡同里的元古，从甜品逐渐发展形成了一个融合中式节气下午茶、中式餐酒及旅居体验的生活方式品牌，在北京上海都火得不得了，终于开到了成都。

在太古里二楼的这家店，门头窄窄，进门要穿过一道狭长的扶梯，上了二楼，豁然开朗。

整个空间就像是艺术展厅，实木家具和各种展陈，有民国风的韵味，又有日杂小清新的感觉，质朴又有腔调，侘寂风拿捏得很到位。除了酒和餐食，还能买到一些设计师款的手作和服饰。

户外还有一个小小的庭院，每一处植物都像是用尽了心思，可惜天气太热，不然坐在户外应该别有一番调调。谁能想到“宇宙中心”太古里一个这样的庭院呢？大隐隐于市的感觉十足惊喜。

落在在吧台，想和调酒师聊几句天。打开菜单，单价百元左右/杯的鸡尾酒，说实话在成都属于价高水平。但端上桌，无论是酒的装饰，又或者摆盘，都完完全全被颜值征服！

夏日限定“无尽夏”，酒单上写着“若无闲事挂心头，便是人间好时节”，仿佛已经听到了蝉鸣，闻到了竹叶芳香。绿色的调酒和夏日符合，透明的冰球里竟然是一小枝绣球花！

旁边放着一瓶菇油，可以滴落进酒，这仪式感也是妥妥的～融合诗歌和氛围意境，这杯酒是真・精致。

拍了100张照片之后终于开始尝酒。入口较为顺滑，果香在口腔里蔓延尤为突出，但整体说来没有太过出彩的味道，但看在美丽的份上，可以选择原谅～

另一杯“白日将近”点的人也很多，对应的是诗歌是“波神留我看斜阳，唤起鳞鳞细浪”，看橙色酒身，也是美到不行！

而且这款是好喝的！芒果味突出，还有淡淡的米酒和椰子香气，就像吹着夏日晚风，橘子汽水一样的清新宜人。

配酒的小食，我们选了一款蛋糕，软绵香甜，清新不腻。它们家每一款甜品都以节气命名，一季一换。

但讲真，光从酒的味道来讲，百元单杯的调酒能在成都喝到很优秀的水平了。美好的夏日禅意午后，今天这顿花的值吗？值。还会专门再去吗？下次要去...就试试餐食叭！

元古酒馆

地址：远洋太古里中里2层2237号（去茶山对面）

营业时间：周一至周日 11:00-次日02:00

人均：162元

酒精指数：

搜索中式鸡尾酒，可园是出现率最高的店之一，已经是一家网红店了。位于玉林芳华街，平时仅中午和晚上营业，周末下午会营业，有咖啡和酒。

去的时候已傍晚时分，推门而入，便被里面的环境吸引到，很有特色。整个氛围是暗暗的、清幽安静，仅在角落里散着一些光，氛围感十足。难怪很多博主都要来拍，是真的好看好拍呀。

很适合小姐妹来小酌聊天，店内冷气足、气味也带着舒心的味道。设有外摆区，但不建议了，太热。

桌椅摆设、甚至还有家具屏风都透露出一些中式复古的味道。老板介绍，店内的所有家具、摆件都是从全国各地淘来的，“比如我们这个桌椅就是民国的。”

整个环境氛围使人油然生出不少好感，不过当然啦，重点还要看酒本身。

酒单设计好有意思！每款酒的背后都有一段故事，或关于老板地方行走的见闻、或关于一方水土带来的灵感。当老板把酒端上桌的时候，会一对一介绍这杯酒背后的意义，给人的体验感很足。

这一季的新品月沼，配以弯月状的盘子盛着。这款就的灵感源于老板的一次安徽行，选用安徽当地的腊肉，用腊肉油浸泡威士忌做基酒，喝起来很有惊喜！

带着一丝腊肉油润的质感，特调里入了酸和苦味的元素，整个喝起来烟熏味偏重，但又有酒的清新。搭配一块安徽特色小食梅干菜烧饼，喝着更有意思~

另一杯网师，灵感来自于苏州园林。茉莉朗姆和桂花雪梨酒低温慢煮，配以橙子苦精、柚子苏打调制，属于非常清新、清口的酒。味道也很不错，只不过特色没有上一杯那么足。

无论是酒的摆盘还是酒本身的风味，都是让人会再去打卡的类型，想要试便不同的酒。性价比也很高哦~

Snug可园

地址：芳华街24号附6号

营业时间：周二至周五 18:00-次日01:00，周六至周日 13:30-次日01:00

人均：85元

微醺指数：

去太古里逛街路过玉成巷，可买上一杯中式鸡尾酒，边喝边逛，惬意得很。花前酒下5月20日刚开，是一家只做外带酒的快闪店，店门前只有少许露营椅供大家等位。

看了看酒单，价格不贵，甚至按平常鸡尾酒的定价来看，算得上便宜，30-40元/杯，等同于一杯咖啡特调的价。

整个酒单看下来，基酒使用上更多用到的是中国的白酒和黄酒，店长顺势和我们聊了起来：“开店的初衷是我们想做中国元素的酒，给喜欢调酒的人带来新中式鸡尾酒，现在年轻人很少喝白酒，我们就想打破成见，用调酒的形式做出新式白酒。”不过为了迎合大众口味，还是加入了金酒。

我们点了人气比较高的两款，“人生四大喜事系列”里的金榜题名时、酒旱逢甘霖。

金榜题名时，取义正是取得学业成就的喜事。以黄酒、君度柑橘酒、乌龙茶调制而成，并加入柚子、黄柠檬、青柠檬等。味道闻着十分舒心，清香之余让我想到的是走在古镇小巷里。味道清新，酒味不重，夏季来一杯立刻清爽。

酒旱逢甘霖更有意思，浓香白酒做基酒，里面加入了小青柑、红豆以及杨梅、干香的薰衣草装饰凑近闻一股花香扑鼻，“粮食太久没有雨水沁润而干掉，上面的奶盖就像雨露滋润一般。”

这一杯让我们意外的是，第一次在酒里面喝到了红豆！

这家店的酒灵感都来自于中国文化和故事，店长介绍之后新品会从山海经等中国经典传说里提取，如果做出来，那还挺有意思~

想要去打卡的朋友们要注意时间哦，这里只快闪到8月底。花前酒下的新店会在近期开业，可以关注到哦。

花前酒下

地址：玉成街4号

营业时间：周二至周日 14:00-22:00

人均：34元

微醺指数：

如果把这件小店比作女生，我觉得有两个人设很符合：

1. 喜欢在欧洲旅游的“放任不羁爱自由”的云南女孩儿；

2. 过着像茶泡饭一样平凡又可爱的日子的《海街日记》四姐妹。

这两个人设都是有来源的。小店在芳草街地铁站附近的一条小巷子里。这真的是很不显眼的小巷，如果不是专门去找，一般是不会走到那条路去，但走过去以后会觉得有点“小确幸”。街道单边是商铺，人并不多，所以安静又干净。老楼和花草、附近居民构成十分和谐的社区景象，有些空间错位感，仿佛置身于云南的某条小路。

为何是云南？因为当天烈日当空，是在云南会经常感受到的那种白晃晃的日光。路边草木丰美，一家小店“静坐”路边，有红砖垒成的小花坛和陶土花盆，有手作感很强的木制桌椅，有雕刻门神的老木门，以及透出的灯光和吊扇…我心想，是云南style没错了。

这时，几个姑娘在店内店外忙前忙后，有的在洒水，有的在搬桌椅，还有的在自己修理坏掉的桌腿。我走进以后她们纷纷抬起头，表示欢迎。我有些意外，加上我一共6个人全是女孩儿，而且几位姑娘都很年轻。此景象让我联系到《海街日记》。

“大姐”是一位白净的、长相温和的lady，西昌人，在大学任教，第一副业是芳香馆，这家店是第二副业。

“二姐”是一位眼睛大大的秀发蓬松的女孩儿，成都人。开的芳香疗馆就在隔壁。

“三妹”是一位瘦瘦的、但眼睛特别有光的云南女孩儿。对茶与酒有敏感“嗅觉”，属于“我的天才女友”。

店名“土豆茶予酒”来自于“大姐”和“三妹”。这二位西昌人和云南人，都很爱吃土豆，用“大姐”的话说：“我经常跟成都朋友说，你们都没有吃过真正好吃的土豆。”三人既喜欢喝茶，又热爱喝酒，想把喜欢的生活方式“给予”大家，就这样定了店名。现在店里是酒、茶为主，在月底或下月会上心很多土豆主题的美食。

“以后饮品和食物大概会六四开。欢迎来吃最好吃的土豆。”“大姐”非常有自信地跟我讲道。

我真挺期待的，因为相信女孩儿更懂女孩儿。这是我喝下第一口“筠雾”后的直观感受。特别清爽的口感，淡淡酒香，有些许椰子香，隐约还有玫瑰的味道。但我不是很确定，所以问店里的调酒师“三妹”是否加了玫瑰。“三妹”很惊喜：“你居然喝出来了！确实加了玫瑰纯露。”

我说：“不愧是云南人。” “大姐”此时开玩笑：“这里就是常年在欧洲晃的云南人开的店。”

/芳香茶酒/ 筠雾-芒种风味；风味：椰子

酒精含量：8度

我能理解“大姐”的意思，虽然店内看起来是比较随意的，但装饰等很多元，有各个地方的、不同时代的元素，有点欧洲尤其是南欧人的装饰法则内味儿。

一会儿，进来一个清秀的女孩儿。她是老客人，点了一壶花茶看书，看见我用相机拍照便开始就相机品牌等跟我闲聊。我还以为她住在附近，结果她是从成华区专门过来。“这么大热天儿还过来，是真爱了。”女孩儿笑，说某天在附近考试，溜达发现了这家店，来了一次后就惦记上了。

我很能理解她的感觉，因为我酒还没喝完就已经给朋友发信息说发现一家她一定会喜欢的店，改天要带她来。朋友问我为什么喜欢，我想了想，总结道：好喝好看好聊，而且是一定不会有网红来拍照的。

“二姐”很同意我的结论，她们也觉得虽然“网红经济”能带来一些好处，但她们几个都是做芳香馆的，是走“心灵挂”的，所以有意无意地就想把店往“发内卷”的方向打造。

网络上调侃上海的“博主生活方式”，说在武康路和安福路的店里都不好意思用鲨鱼夹，成都一些街区也点儿类似的意思了。这当然只是玩笑，城市里应该有时髦精扎堆的地方，也应该有可以穿着拖鞋去放松的地方。

况且这个街区本身就很可爱。“二姐”说她刚到这条街开店时，经常有邻居来问她需不需要帮助；有在她的芳香馆体验过的邻居还会时不时给她送饭；认识的人经过一定会给她打招呼…所以她得知隔壁店铺要搬走时火速订下，她希望能有更多人能感受到芳华街片区人情味。

至少我通过她们的言语和店里的氛围感受到了。遂以一篇“流水账”记下了一下《芳华街日记》。

TUDOUin土豆茶予酒

地址：芳华横街芳草街地铁站东侧

营业时间：12:00-22:00

人均：36元

微醺指数：

贰麻的招牌还需要范儿姐介绍吗？连续制霸多年热门酒吧榜首，来这里喝酒的朋友都自带“霸气”，所以御姐范儿的女生，超级适合来这儿喝酒。

作为极具四川本土特色的酒馆，贰麻融合了许多川式文化。

装修上，不论是339小森林主题店还是太古里的潮酷空间，都保留了成都老茶馆露天院坝的风格，与成都这个充满包容性的城市一样，开放、接纳，想体验地道安逸的成都夜生活，来这里没错！

而在产品上，范儿姐一直很欣赏他们“贰麻、微醺”的理念，是一种让酒精软化“醉意”的边界，上头尽兴又不至于烂醉如泥。由此，这里自创中式斗酒，多以米酒、白酒、黄酒等中国传统酒酿作为基酒，打造出低度好喝易入口的佳酿。

如何深入体验贰麻“斗酒”的魅力，范儿姐强烈推荐这几款，可以安利给外地来的朋友～

首先是这份“晕茶”，盖碗茶的造型和茶汤样的酒都很容易迷惑你。“晕茶”共三种口味：竹叶青即用竹叶青调和，翠绿的茶叶压在杯底，浅尝一下茶香和酒香四溢，入口清香甘甜，味薄解腻。

而“茶色”通透纯净的茉莉清酒融入了茉莉花香，清新扑鼻，味道甘爽；草莓红茶则以红茶打底，加入草莓果粒，回味无穷。总之三款“晕茶”都名副其实，喝多了真会“晕”的茶。

酒桌上和好友一起玩酒桌游戏，那“醉三仙”再适合不过，整套60杯，有三种口味可拼：红柚酿入口是纯正的果酸香，每口回味都是柚香四溢；青梅酿则用清香酸甜的青梅果肉，通过古法酿造酸甜适中；而桃花酿用白葡萄酒做基酒，清甜可口。

而贰麻斗酒人气TOP，非“彩虹斗酒”莫属，它是由多种调制鸡尾酒合拼而成，一共六种口味，每款都是独特的味道。

“红尘”由玫瑰花瓣与冰糖同酿，蒸馏化汁，精选粮酒配对而成；“八月”包含桂花浴酒+蜂蜜酿+鲜茶，食用可暖胃散寒；“蓝莓之夜”中蓝莓酱偶遇香醇白酒，像极了这静谧而深邃的夜。

”平衡”则是中式莫吉托薄荷&烈性粮酒，让你在仲夏夜温婉邂逅；“猴赛荔”果香四溢，荔枝与奇异果的完美组合，小姐姐们的专用斗酒；“草莓蜜酒”是乳酸菌草莓果酒，入口酸涩回甜，喝它最大的体会就是感觉它不是酒。

如果以上你还觉得不够过瘾，可以选择贰麻烈酒榜第一的“鹤顶红”，酒精度数足足有11.4度，这款是红酒配以贰麻基酒调制而成，入口顺滑，后劲十足，好喝，但不要贪杯～

当然了，去贰麻别忘了他们家各式各样的美食哟。在白天忙碌之后，约上三五好友，在夜色映照下，于露天院坝中畅聊风月，享受愉快的时光...姐妹们，这难道不安逸嘛！

贰麻酒馆

地址：大慈寺路15号2幢1-2层（太古里店）其他门店请自行查询

营业时间：18:00-02:00

人均：125元

微醺指数：

不会还有人不知江小白开酒馆了吧？位于港汇天地的江小白酒馆，是其成都首店，集Live house、餐吧、KTV于一体。最有意思的是，它们家各类调酒的基酒就来自江小白，是彻彻底底的“中式调酒”。

这间酒馆的空题主题叫“城市里的酒窖”，水泥灰的店招格外显眼。

曲折蜿蜒进门的路径，仿佛步入“洞穴”，磨砂感的穴壁和流线型的纹路，就很有...大漠孤烟江湖儿女举杯饮酒的感觉！

超长的吧台上展示了江小白的所有产品，一眼望过去，酒精雷达瞬间哔——

尝了尝它们家白酒做基酒的调酒，除了颜值很可，味道也很意思！

“清河日出”是一款温润的温酒。馥郁的花果香和茶香饱满，混合丝丝米酒的甘甜很清爽。回味还有茶香交织，带出糯米发酵后的清香。

荔枝和冰块混合打成的“荔柚沙冰”非常适合夏天，清爽的口感有点类似蜂蜜柚子茶，哦不，蜂蜜柚子酒的感觉。淡淡的白酒味慢慢渗透进沙冰中，但不用担心酒精浓度过高，微醺刚好。

“酒菜合一、以酒配菜”，这家酒馆跨界联名秀动，还有餐食和音乐。消夏的夜晚，江小白很适合三五好友小聚小酌或畅饮。

江小白酒馆（港汇天地店）

地址：天府五街999号B1F031-032号

营业时间：周一至周日 18:30-次日02:00

人均：128元

微醺指数：

以上，就是范儿姐给少女们打探到的成都6家中式调酒酒吧。

很遗憾的是，做功课发现之前宽窄巷子有一家Charger 茶电的酒也超级美！但最近店搬到了合江亭，还没正式营业。

专注中式下午茶、简约餐⻝及创意茶酒⽂化的Charger 茶电，新店7月将会开在合江亭。安顺廊桥，锦江河畔，完全可以期待一下！少女们，我们就到时候再约

夏日除了酒

还可以有向日葵和艺术

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