国大牙科高颜值学霸小哥，竟沉迷于做饭

近几年，斜杠青年的概念，开始在网络上变得火热了起来。

不满足于单一职业，选择多重职业和身份，享受多元生活。斜杠青年的出现，是人们对于生活的一种新的追求和态度。

即使收入不减，他们也同时也做上自己喜欢的事，而不是为了生活疲于奔波。

在新加坡的国大，有这么一位未来的准医生。除了学业上的追求外，他还从小就开始涉足烹饪领域，在新加坡还颇有成果。

最近，他参加了新加坡热门厨师综艺MasterChef Singapore。超出了很多人想象，他的作品得到了很多评审的认可。

就这样，从众多专业的大厨中脱颖而出，这位国大高材生荣获厨神桂冠。

图源：MediaCorp

新加坡高材生成为新厨神

为了参加比赛休学一学期

这名新加坡高材生名叫周炜杰（Jonathan Chew）今年23岁，目前是国大牙科系的一名在读本科生。

说起来，他对厨房的兴趣小时候就有了。根据他的自述，在自己只有7岁的时候就对厨房产生了浓厚兴趣，并开始尝试下厨。

相比较很多半路出家的厨师来说，他的厨房经验并不算少。

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但是，即使有一些经验，要在一众的参赛好手中脱颖而出，也并不容易。

第三季度的MasterChef，总决赛有三名参赛者，这还是节目播出以来的首次。想要赢得桂冠，就必须击败另外两人。

因此，周炜杰在比赛中使出了看家本领，制作出了一道道精美的佳肴。

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像是以自己小时候吃过的汤圆和蘑菇汤经过重新想象而制成的这款料理，就得到了很多评审的赞赏。

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再比如下图的覆盆子玛莎拉磅蛋糕和香茅柠檬挞，都是他的心血之作，让他成功俘获了不少评审的胃~

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在接受采访时，周炜杰毫不掩饰自己对于制作甜品的热爱。

课余之时，他就经营着自己的居家烘焙品牌The Battered Boy。比赛结束后，他就准备立即将他参赛的几道得意之作，组成一道甜品盒，并最终呈现给更多人品尝。

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不过，为了参赛，周炜杰已经向学校请了一学期的假。现在比赛已经结束，他也是时候将精力更多地放回到自己的学业上了。

因此，他现在更关注于学业，正在努力追赶之前落下的课程，新的甜品盒上架就预计要到2个月后了。

这次参赛的经历，对于周炜杰来说非常特别和难忘。成为厨师一直是他的一个梦想，而这次夺冠则让他收获了信心，让他能够坚定地在未来继续精进厨艺，在这条路上走得更远一些。

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当然，他也不愿意放弃自己的牙医事业。在他看来，处理好牙医和厨师两个身份并不算太难。

“只要对项目有把握，时间又允许的话，何乐而不为呢？”这是他的原话。

现在，他将线上销售当作一次试水，只要反应不错的，他不排除之后经营实体烘培店的可能性。

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赢下冠军后，他获得了一笔17000新币的现金，以及其他一些奖品，总价值超过10万新币。

更重要的是，参加这次比赛，让他找到了自己厨艺上的风格，对未来也是大有裨益的。

网络上，不少网友对他和其他参赛者表示了一样的鼓励，希望他们未来在厨艺上可以走得更远一些。

但是，也有不少人对他的参赛颇有微词，似乎是认为一名未来的牙医不太可能当厨师，他的参赛是一种资源浪费。

“如果他不想从事烹饪行业的工作，我觉得他不应该参加这个项目.....应该给那些充满激情的人在这个行业露脸的机会。”

不论如何，现在周炜杰已经赢得桂冠，即使未来不做相关行业的工作，这次经历也对他是宝贵的财富。

会读书又会做菜，不得不说这是很多女性找男性的模板啊......