河北
根据国际咖啡组织（ICO）的调查，全球每天消费的咖啡达到14亿杯，你贡献了其中的几杯？
喝咖啡，最主要的动机自然是为了咖啡中的咖啡因。这是一种充满魔力的神奇物质，总体来说咖啡因对于人体是有益无害的。
科学证明，喝一杯咖啡所摄入的咖啡因可以提高精神的警觉性同时还能有效地调和你的情绪状态，长期喝咖啡可以降低糖尿病、胆结石、帕金森氏综合症等多种疾病的风险。
如果你同时还是一个跑步爱好者，那么咖啡也许还会提升你跑步时的运动表现！
研究表明，在较长距离的跑步比赛或训练前饮用咖啡或是摄入咖啡因，可以有效地延迟疲劳感对于运动中表现的影响。
这是因为咖啡因会在运动期间增加大脑中的内啡肽浓度。内啡肽会让你减少对于疼痛的感知，创造出一种莫名的“幸福感”。
但值得注意的是，如果你有长期饮用咖啡习惯的话，可能咖啡因会对于你运动表现的帮助会相应减弱。
一个比较好的办法，是在一场重要比赛或者训练之前的一段时间（十天或者两周），刻意戒断咖啡因的摄入，这样在关键时刻也许能够更好地激发咖啡因对你运动表现的提升效用。
当然咖啡对于你的跑步表现绝对不是什么“灵丹妙药”，最多只是“锦上添花”罢，所以也不要幻想在跑步前喝下几大杯咖啡会有助于你PB，它最多只会激发你的“尿意”。
那么在跑步过程中喝咖啡对于你有什么帮助吗？2008年英国伯明翰大学曾经做过这样一个研究实验，在两小时的室内骑行台测试中，两位骑行者分别补充 葡萄糖溶液和加入咖啡因成分的葡萄糖溶液。结果发现，摄入含咖啡因葡萄糖的骑行者比摄入不含咖啡因的葡萄糖的骑行者消耗的碳水化合物燃烧率要高 26%。
因此，在运动过程中，咖啡因可能会增加肠道中对于葡萄糖的吸收率，从而更快地为肌肉提供燃料，一定程度上也会减缓疲劳感的诞生。
我可以看到许多跑步比赛中的补给品，比如能量胶，软糖等产品中，都会见到咖啡因的成分，但很少见到有人在马拉松比赛中直接喝咖啡，毕竟心急喝不了“热美式”！
曾经，咖啡因因为它的非凡效用而被列为运动比赛中的违禁品，运动员如果在尿检中被发现咖啡因含量超过12微克/毫升（大约相当于6杯意式浓缩咖啡的咖啡因含量）时便会被视为违规，将面临取消成绩甚至是禁赛的处罚。
好在如今世界反兴奋剂组织已经对咖啡因解禁，但对于咖啡因的检测研究依然在继续，究竟咖啡因摄入到达什么程度时，会对运动员的运动表现达到“影响赛事公平”的程度还是一个未解之谜。
跑步和咖啡都是一种让人上瘾的东西，但如果超越了边界结果总是会适得其反，凡事终须遵循规律与秩序，投机取巧终将一事无成！
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