北京
位于黑龙江省佳木斯市桦南林区的紫苏田里，一株株幼苗长势喜人。天刚蒙蒙亮，种植户张玉东就来到地里开始除草。“我从2010年开始种植紫苏，最初就是在房前屋后种，现在发展到有3000多亩。”张玉东说，“近些年，紫苏的市场需求越来越大，收益逐年增加。我准备再引入一条生产线，加工紫苏粉。”
龙江森工集团桦南林业局有限公司现在有875户种植户。“桦南林区是东北三省紫苏集中种植面积最大的地区，紫苏已经成为桦南局公司的主打产品，越来越多的种植户选择种植紫苏。”桦南林业局有限公司副总经理张维旭告诉记者。
桦南林区位于黑龙江东部完达山麓，地处北纬45度黄金黑土带，适宜种植紫苏。上世纪90年代，桦南林业局职工便依托当地地理优势开始零星种植紫苏。国家实施天然林保护工程以来，桦南局公司积极探索产业转型发展之路，确定了大力发展林下经济，以紫苏种植为主体、紫苏深加工等多元化模式发展的思路。
桦南局公司规划了14个林场作为紫苏规模化种植基地，每年投入300多万元用于种植基地的基础设施建设、农田水利设施改造和科技推广。同时，公司与东北农业大学、黑龙江省农科院等大专院校开展深度合作，聘请专家学者到林区举办紫苏种植培训班，深入田间地头科学指导农户种植紫苏。
走进桦南局公司的农业科技园温室大棚，技术员张成业正和工人一起给紫苏除草、施肥。“我们采用水肥一体化灌溉设备，在提供充足水肥的同时，能节约用水50%以上。”张成业说，公司大力推广先进技术，使得紫苏在株高、分蘖、产量等方面达到更优。
除了注重应用先进技术和设备，桦南局公司还积极培育优良品种。公司专门打造了紫苏科技种植大棚，一个棚进行品种选育对比试验，从9个不同品种的紫苏中选育优质品种；另一个棚进行播期试验，通过获得不同播种时间紫苏的不同长势和产量数据进行分析，从而确定合理播期。“科学对比不同品种紫苏的生长习性、植株高度等因素后，从中选出最好的品种进行推广，提升种植户效益。”张成业说，“10万亩紫苏种植基地如今已经成为群众致富的‘黄金叶’。”
随着紫苏种植规模越来越大，如何推动紫苏生产与深加工有机融合、提升产品附加值，成为桦南局公司探索的新方向。通过多次商讨，桦南局公司与东北农业大学、老鼎丰食品有限公司等合作成立了桦南农盛园食品有限公司。
农盛园公司的生产车间里，各条生产线高速运转，产品加工、包装等环节紧密相扣，工人们在各自岗位上紧张忙碌着。“随着紫苏产品知名度不断提升，产品销量持续增长。”农盛园公司总经理孙辉说，“我们以物理低温冷榨为主要发展方向，提升研发的科技含量，利用新技术生产紫苏衍生产品，推动紫苏全产业链发展。”
如今，农盛园公司建成紫苏油、杂粮、紫苏酱油3个标准生产车间，年加工能力1.3万吨，推出紫苏籽油、紫苏鸡蛋、紫苏蜂蜜等十大系列120余种产品。
“今年，我们将继续扩大紫苏生产加工规模，占地2000余平方米的生产车间建成投产后，预计产值达1.5亿元。”张维旭说，未来，公司还计划将紫苏文化与桦南林区特有的蒸汽小火车等民俗文化结合，建设集休闲娱乐、文化科普、医疗康复等于一体的中医药健康旅游基地，使小紫苏成为百姓致富的“大帮手”。
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