四川
“小优、小优！你会做些什么呀？”
“我会的可多了，我会八大菜系中的3000多种菜，我还会唱歌，陪大家聊天呢！”
6月22日，在酒城文化创意美食街泸之鲜晒鱼滩生态鱼馆，一位小朋友正在与一个叫小优的智能机器人聊天。在一旁，同样还有一个传菜机器人正在为客人服务，惹来众多客人围观。
“这是我见过最牛的机器人！”与机器人玩耍的小朋友开心地说道。
据泸之鲜晒鱼滩生态鱼馆经理姚婷介绍，为提高酒城文化创意美食街消费品质，在工业和信息化部人才交流中心的支持下，全球领先的人性化服务型机器人研发制造及机器人应用提供商——北京康力优蓝机器人科技有限公司赠送学校两个智能服务型机器人。其中一个叫“爱乐优”，是以烹饪为主的多功能服务机器人，实现菜肴的标准化、精细化制作，并且还能迎宾、与客人互动等；另一个叫“金牌店小二”，是全场景无人配送机器人，既减轻了服务员的工作压力，也让菜肴在传送的过程中更加安全。“爱乐优”和“金牌店小二”的到来，不仅为酒城文化创意美食街增添了科技感和新鲜感，还提高了酒城文化创意美食街的消费品质。
据了解，泸州职业技术学院作为四川省“双高”院校B档立项建设单位，坚持为泸州现代服务业培养优秀人才、服务文化传承创新，以产教融合人才培养为初衷、以传承和弘扬泸菜文化为目标、以“夜经济+美食街+文创生活”为理念的酒城文化创意美食街和泸菜博物馆应运而生。
酒城文化创意美食街现有泸之宴（泸菜体验馆）、泸之火小米滩原创火锅店、泸之鲜晒鱼滩生态鱼馆、渚之香白马鸡汤馆、泸之味古蔺特色牛羊肉、泸风烘培体验店、泸之烤（合江豆花烤鱼体验店）、沱之烧、泸州九吃、酒城烤肉、酒城干锅、泸之品（烤乳猪牛排红酒）、泸之合（汉堡披萨奶茶）、泸之韵（功夫茶艺馆）共计14家泸州特色餐饮及名小吃，既宣传推广泸州作为“中餐特色美食地标城市”的餐饮发展成就，更积极参与到国家文化和旅游消费示范城市争创行动中。
据泸州经纬翰桢餐饮服务有限公司经理黄婷介绍，酒城文化创意美食街集产教融合、文化传承、创新创业、服务地方经济为一体，建成生产性实训基地的新标杆和产教学研用融合的新典范，助力泸菜走向四川、走向全国、走向世界。
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