黑龙江
6月22日
河南省市场监管局网站发布
2022年第14期食品抽检情况
本期检出芝麻花生酱等
4批次调味品不合格
值得注意的是， 本次通报的4批次不合格调味品，有3批次检出黄曲霉毒素B1超标。
网络图片
据悉， 黄曲霉毒素B1是已知的化学物质中致癌性最强的一种， 对包括人和若干动物具有强烈的毒性，其毒性作用主要是对肝脏的损害。易受黄曲霉毒素B1污染的食物主要有花生、玉米、稻谷、小麦、花生油等，特别是花生、核桃等坚果与籽类食品。
黄曲霉毒素B1检测值超标的原因，可能是生产企业使用的原料受到黄曲霉等霉菌的污染，也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严，还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
商标
生产日期/批号
不合格项目║检验结果║标准值
分类
公告号
公告日期
任务来源/项目名称
检验机构
1
重庆市永川区嘉泰实业有限公司
重庆市永川区昌州大道西段26号
河南永久里超市有限公司
河南省开封市兰考县朝阳路清华园西门北侧001号
红油豆瓣
200克/盒
嘉泰+图案
2021-09-15
黄曲霉毒素B1║9.67μg/kg║≤5.0μg/kg
调味品
通告〔2022〕30号
2022/6/22
河南/（省抽）2021年河南食品生产环节重点食品专项监督抽检
河南省产品质量监督检验院
2
重庆市永川区嘉泰实业有限公司
重庆市永川区昌州大道西段26号
河南永久里超市有限公司
河南省开封市兰考县朝阳路清华园西门北侧001号
香油豆瓣
200克/盒
嘉泰+图案
2021-09-15
黄曲霉毒素B1║10.4μg/kg║≤5.0μg/kg
调味品
通告〔2022〕30号
2022/6/22
河南/（省抽）2021年河南食品生产环节重点食品专项监督抽检
河南省产品质量监督检验院
3
委托生产企业名称：周口市道农食品有限公司；标称生产企业名称：项城市富华食品有限公司
委托生产企业地址：河南省项城市天安大道；标称生产企业地址：项城市富民路
永城金博大购物广场有限公司
永城市商务中心区欧亚路175号（地下负一层）
芝麻花生酱
320克/瓶
芯芝道
2021-11-01
黄曲霉毒素B1║63.3μg/kg║≤5.0μg/kg
调味品
通告〔2022〕30号
2022/6/22
河南/（省抽）2021年河南食品生产环节重点食品专项监督抽检
河南省产品质量监督检验院
4
开封市酿造有限公司
曹门关中街53号
河南省博丽众家商贸有限公司
开封市第五大街野厂新村小区9号
汴梁香醋
315ml/袋
汴梁+图形商标
2022-01-05
不挥发酸(以乳酸计)║0.43g/100mL║≥0.50g/100mL
调味品
通告〔2022〕30号
2022/6/22
河南/总局国抽
河南省产品质量监督检验院
新晚报综合中国质量新闻网
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责任编辑：翟晓晨
审核：郭启迪
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