隔离酒店，越来越不好做了

结款难，房屋折旧，人员薪酬上涨…

栏目 | 文旅商业评论

领域 | 酒店业

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你开的隔离酒店有多久没结账了？

最近，上海疫情进入扫尾阶段，大部分被征用了3个多月的酒店面临结款。

数家被征用的上海酒店向旅界透露，现在征用方准备按照70%的费用和隔离酒店们结算，这个方案遭到了业主、酒店集团们一致反对。

毕竟疫情以来，酒店业难，中小酒店加盟商、五星酒店、酒店集团各有各的痛，能撑到今天，大部分靠的就是等待疫后复苏这一口气。

现在，疫情有所好转了，柳暗花明该来了吧？苦等的现金流却面临打折。

一名上海地区的酒店品牌加盟商称，还在议价中，希望能有个好的结果，而如此之多的酒店被征用，后面和上海市的讨价还价势必还会进行。

不止上海，此前，为储户赋红码的中部大省省会城市也传来全市的隔离酒店该结算了，当地要按房价、送餐费用价格的60%结算。

掌握话语权的一方很强势，说法是“要按照市场价格，而不是当初签订的价格，你们以后还要做生意，谁先签字给谁先结。“气的不少参会隔离酒店老板当场拍了桌子，却无可奈何。

目前，旅界获悉，该市的部分隔离酒店已经妥协，先签的据说给了一些额外优惠，比如晚一两个月按60%费用结算。

一位妥协的老板称思想斗争了很久后，对能全额拿到隔离酒店费用不抱希望，“上面没钱是真的，都有的区县借钱给公务员们发工资了…“

隔离酒店结款难、结款慢圈子里之前也有所耳闻，但这两个活生生的案例告诉我们做隔离酒店有风险，地方政府的钱也不好赚。

想起前段时间一个段子，这些年，地方防疫花了不少钱，医保与财政都以为对方请客，拼命招呼加酒加菜，这一结账，装醉的装醉，跑厕所的跑厕所。

现在，核酸检测的费用达到了2万亿每年，已经能实现全民免费医疗了，隔离酒店的费用竟然成了老大难问题，以至于需要打折支付。

不得不说，有时候，我们这个社会确实缺了一些契约精神。

02

隔离酒店曾被视为对疫情下挣扎的酒店业“输血”。

从2020年疫情初期开始，当酒店被征用做隔离酒店后，会由政府统一定价，征用期限则取决于当地的疫情控制程度。

财报显示,截至2021年12月底,锦江酒店中国境内征用酒店数量697家;首旅如家2021年全国范围内累计有744家酒店被征用,截至2021年末仍有215家酒店在征用中;截至2022年3月31日,华住旗下的1299家酒店被政府征用为隔离酒店,占总在营酒店16.5%。

疫情这两年，很多地方上的酒店企业为了能当上“隔离酒店”还要靠走动关系，投入了不少人力物力。

华住集团CEO金辉在2021年财报电话会议中指出，酒店被征用为隔离酒店对于帮助加盟商度过当前艰难时期非常重要，尤其是一二线城市的加盟商。

满地都是六便士，而只有很少的人看到了月亮。

此前，被征用的一家内蒙古酒店员工告诉旅界，“当地和我们同档次的酒店一般不高于140元一天，而酒店提供三餐水平有限，市场价同样不会高于60元每天，现在被征用后，一个间夜的标准是300元。”

事实上，一些地区的城市酒店被征用后均有一定程度溢价，但酒店业主们认为房间溢价是建立在以下几个基础上的：

首先，隔离酒店投入使用前要经过消防、安监、疾控或卫监的联合验收，且禁止任何无关人员进入和穿行，这段时间酒店会没有任何收入。

其次，成为隔离酒店后，日常消毒是必需，对于酒店的软装伤害比较大，以及依照政府不同要求而进行的各项改造也是个隐性成本，房屋折旧速度要远高于正常经营的酒店。

最后，被征用后酒店业主给员工涨工资几乎是必然的，不然很难留住人。

除此之外，作为酒店业主，时间长了房租、水电、餐费都是垫付，大多担心资金周转出现问题。

一名郑州地区的酒店业主仔细核算了各项支出成本与房屋折旧，他认为，“若按照60%定价结算，仅能覆盖人员支出、酒店日常维护的运营成本，相当于过去几个月白忙。”

事实上，过去两年，地方财政宽裕的时候，结款相对比较顺利。

彼时，有酒店品牌加盟商反映，一般以客人退房后两到三天向酒店业主结算付款，但随着疫情封控持续升级，被征用的隔离酒店多了，很多地方城市也出现了3-6个左右的账期。

如今，越拖越长的酒店款项和打折支付的住宿费成为一些被征用酒店业主们焦虑的核心问题。

人生就是这样，你常常期盼一个答案，但又害怕，真的给你一个答案。

隔离酒店的三年成长史，更像是为酒店业强行注射了一剂特效药，现在疗效已过，更多酒店需要另辟蹊径，回归正常经营的主业。

你如何看待隔离酒店的运营困境？欢迎在下方留言框与旅界君互动。

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