枸杞不仅能“增精”，还能降血糖吗？枸杞干吃好，还是泡水好？

现在有很多人开始接受传统的中医养生观念，纷纷践行着“保温杯里泡枸杞”的养生方式。

确实，枸杞在中医药中的地位是非常高的，它经常被用于“填精补肾”。注意这里用的词是“填”，什么样的情况下会用填的方式？当然是出现了巨大亏空的时候，才会用到填。

那么枸杞真的有传说中的那么厉害吗？不仅能“增精”，还能降血糖吗？正确吃枸杞的方法到底是怎么样的？

填精补肾、降血糖，枸杞真的那么好吗？

枸杞自从有记载以来，一直都是受人推崇的补肾之精品，比如葛洪、陶弘景、孙思邈等历代老中医都非常喜欢食用枸杞，泡水、泡酒等都由他们创造而来。

那中医是怎么发现枸杞入肾的呢？首先，肾主骨，人老了以后，骨头会变脆，于是有先辈食用了枸杞后发现自己的骨骼强健了许多。慢慢的枸杞入骨、入肾的特性就被人所发现，还有牙齿松动、骨质疏松等都可以用枸杞治疗。

肾还与人的生殖有关，自古以来，男性就会遭受阳wei的问题侵扰，唐代有一名家开创出了五子衍宗丸，这种丸剂主要就是由枸杞和菟丝子制作而成。

种种临床的实践都说明了，枸杞能填精补肾的事实，再加上历代医家对其的研究、开发，让枸杞的功效被越来越多的人所知。

而据现代研究，枸杞还具有降血糖的功能。

糖尿病是当代人的梦魇之一，患上糖尿病后难以彻底根治，反反复复的治疗后还会产生诸多不良反应，而研究发现，枸杞能有效降低血压。

实验者将五十只健康的小老鼠随机分为5小组，对照组给予蒸馏水、优降糖组给予优降糖2.5mg/kg灌胃、低剂量组给予枸杞水提取物10mg/kg灌胃、中剂量组给予20mg/kg灌胃、高剂量组给予30mg/kg灌胃。

五组小鼠进行灌胃后，再进行眼眶静脉抽血测量血糖，结果发现，枸杞水提取物能显著抑制四氧嘧啶引起的血糖升高。

在三组采用枸杞水灌胃的小鼠模型中，低剂量组有降糖效果，中剂量组和高剂量组降糖效果也很明显。

枸杞水降糖原理如下：二型糖尿病患者是因为肾上腺素分泌过多，导致肝脏和肌糖原释放过多，引起了血糖升高，四氧嘧啶为胰岛β细胞毒剂，可以破坏胰岛细胞，使细胞内DNA受损，减少胰岛素的形成，而枸杞水能明显抑制这种情况导致的高血糖，能提高血清胰岛素的含量。

由此可知，研究再进一步，可能糖尿病的问题就能得到较好的解决方式，给现在的糖尿病患者一条其它的道路。

“枸杞”可以明目

早在几千年前，我们的先辈就已经知道了枸杞可以清肝明目，尤其是枸杞+菊花+冰糖，清肝明目的效果很明显，但是很多人不信，觉得这没有依据。而最近，西方研究证明了枸杞明目的效果，也不知道该高兴还是该悲哀。

加州大学某研究团队发表了一篇期刊，他们发现如果患者每天服用28g的枸杞，3个月后能起到类似补充胡萝卜素的效果，对眼睛具有巨大的保护作用。

类胡萝卜素会随着年龄逐渐匮乏，而它的缺少会导致视网膜黄斑变性，所以年纪越大，眼睛越差。

为了攻克这个千古难题，研究团队找了31名成年人做这项实验，实验组每周五天服用28g的宁夏枸杞，对照组吃市场上普通的补充剂，结果一个月后，实验组所有人体内的MPOD的含量上升，而吃普通补充剂的对照组，则没有变化。

该研究团队的华裔表示，每天食用枸杞起到了类似补充叶黄素、玉米黄素的效果。

枸杞可以调节免疫能力

长期食用枸杞能起到增强人体免疫力的效果，现代人为什么会生那么多病？原因和免疫力下降有密不可分的关系，而枸杞或许能帮助人们改变这一现状。

枸杞中的枸杞多糖，对人体单核细胞因子具有表达影响，枸杞多糖的剂量提高可以提高人体外周血单核细胞、白介素等，还能增加总T细胞、TH亚群的占比，提高淋巴细胞的转换率。同时枸杞多糖也能促进自然杀伤细胞的活性，还升高了白细胞的数量。

科学家给患有肉瘤问题的小鼠注射了200mg/kg的枸杞多糖后，小鼠脾脏有核细胞数目明显上升，停药后抑制癌症率达到了55.5％。

枸杞多糖还能增强小鼠的红细胞免疫功能，对CY导致的红细胞免疫功能抑制具有拮抗作用，枸杞多糖对器官受损的小鼠具有保护作用，提高小鼠的免疫功能。

总而言之，枸杞多糖不仅提高人的免疫力，还对各种射线引起的人体损伤具有保护、修复作用，能明显抑制淋巴细胞的转化和提高巨噬细胞的功能，临床研究表明枸杞能抗γ射线辐射，减轻肿瘤放射患者所收到的伤害。

枸杞怎么吃才合适？干吃好，还是泡水好？

枸杞具有非常多有利于健康的成分，是简简单单的平民保健食品，但是如果你吃不对的话，可能也没什么效果，不妨看看。

首先在挑选枸杞上，要花点心思：

首先，要挑选优质产地的枸杞。比如说，宁夏的枸杞是非常好的，张仲景他们选用枸杞入药的时候，都以宁夏枸杞为尊，我国大量向外出口的枸杞也都以宁夏枸杞为主，宁夏枸杞个大味甘甜，富含土壤精华，效果最佳。但是国内市场却不一定买得到正宗的宁夏枸杞，需要提高眼力辨别真假。

其次，看颜色。很多枸杞看上去很好看，但都经过了硫磺炮制，所以很漂亮、很有光泽，没经过处理的枸杞颜色深红发暗，安全性高。

第三，闻味道。好的枸杞有一股香味，但没有其它难闻的味道，如果你买的枸杞有一股刺鼻的味道，那是经过药水的炮制了，要谨慎购买。

第四，浅尝一下。好的枸杞吃起来应该是甘甜的，但是经过硫磺炮制的枸杞，吃起来却一股酸涩的味道，当然也不仅是炮制的枸杞吃起来有异味，质量不好的枸杞也会有异味。

其次，在吃枸杞，干吃好还是泡水好？医生认为差不多，但是要注意这几点。

如果是干吃，第一，干吃的时候要清洗枸杞，枸杞在晾晒、运送、加工过程中难免会积灰或有其它的物质，洗一下更干净；第二，干吃数量不宜多，看自己的实际情况选择要吃的枸杞数量，不可贪多；

如果是泡水喝，泡水的时候不要用太烫的开水，60℃一下的水温比较好，因为枸杞中有机质不耐高温，你用开水会破坏枸杞的效果；另外，用水冲泡枸杞后，应该连同果肉、水一起服下，如果光喝水效果不佳。

纵观古今，枸杞的功效不少，它也逐渐获得中外人民的喜爱。日常生活中，大家也可以根据需要食用枸杞，毕竟现在人熬夜多、压力重，吃点枸杞调理一下也很合理。