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“春卷，又名春饼、春盘、薄饼，是中国民间的一种传统美食。”它不仅味道鲜美，而且营养丰富。为了锻炼社区青少年的动手能力，增加生活经验，培养合作能力，近日，和月社区在新文明实践站开展了“传统美食进社区，传承文化促成长”——青少年包春卷活动，让孩子们在活动中感受传统美食的魅力，在品尝中分享自己的劳动成果。
活动中，厨师阿姨亲临现场教学，手把手地教孩子们包春卷的方法：先把春卷皮铺平，把馅放在靠近身边的春卷皮上，然后用小手不停往里裹，最后两边抱一抱。孩子们从生疏到熟练，再到渐入佳境，体会着成功的喜悦，看着一个个包好的春卷放的整整齐齐，孩子的脸上都笑开了花。大家都抢着展示自己的成果，脸上洋溢着成功的喜悦。活动结束后，孩子们都舍不得吃，带回家给自己的爸爸妈妈品尝第一次包春卷的劳动成果。
通过此次活动，不仅帮助青少年了解了春卷的做法，同时也让孩子们在动手包春卷、品尝自制春卷的过程中，深刻体会到学习生活技能的成功与快乐，更加增强了社区的凝聚力和号召力，为创建和谐社区奠定了基础。
（来源：邗江区人民政府网站） 【投稿、区域合作请邮件 市场新观察 3613378752#qq.com24小时内回复。】
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