天气越来越热
是不是胃口也变差了
今天给大家推荐这款酸辣凉拌面
清凉爽口，酸辣开胃
随拌随吃、方便省事
保你能吃一大碗
酸辣凉拌面
-材 料-
湿面2两
胡萝卜丝适量
熟花生米少许
姜末1勺
白芝麻1勺
辣椒粉1勺
花椒油几滴
天贝酱1勺
生抽2-3勺
醋2勺
黄瓜丝适量
胡椒粉1勺
香菜末少许
-做 法-
1. 适量油烧冒烟，倒入放了白芝麻，辣椒粉，姜末，花椒粉的小碗中，激发一下香味
2. 拌酱：天贝酱一勺，生抽，醋3勺搅匀
3. 面条煮熟，过一下凉水
4. 碗中放入所有调料和配料，拌匀就可以吃了
酸辣开胃，真的好好吃啊，我喜欢卷着吃。来一口？
茄汁拌面
-材 料-
面条150克
番茄1个
西兰花2小朵
胡萝卜1段
番茄酱1汤匙
素蠔油1汤匙
酱油1汤匙
醋半汤匙
盐 油适量
-做 法-
1. 胡萝卜切小丁；西兰花切小朵；
2. 番茄切小丁；
3. 面条放沸水煮熟；捞出过凉水沥干；
4. 胡萝卜丁和西兰花花焯水捞出沥干；
5. 酱油、素蠔油、醋调成汁备用；
6. 锅中加少许油，放入2/3番茄丁翻炒出汁，再加入番茄酱炒匀；
7. 加入面条拌匀，淋入酱汁；
8. 再加入焯水的胡萝卜和西兰花以及剩下的番茄丁拌均匀就可以了。
热干面
-材 料-
碱面（热干面）
花生芝麻混合酱
香油 生抽
老抽 胡椒粉
辣椒油 盐
-做 法-
1. 锅里放水，加入少量食用盐，食用油，烧开水后下入干面条，煮至5成熟捞起，沥干冲凉水，撒点油拌匀。
2. 花生芝麻酱里面倒入香油，适量盐，搅拌至融合顺滑
3. 水烧开，把热干面放水里烫一烫，沥水后放碗里
4. 一次加入生抽，老抽，胡椒粉，辣椒油，调好的芝麻酱
5. 搅拌均匀后，就可以吃啦
酸辣凉拌面
-材 料-
面条一把
黄瓜半根
花生碎一勺
辣椒面一勺
白芝麻一勺
生抽一勺
陈醋一勺
油适量
香菜适量
-做 法-
1. 花生压碎，黄瓜切丝，碗里放入辣椒面，白芝麻，
2. 油烧热淋入碗中做辣椒油
3. 放入一勺生抽 一勺醋搅拌均匀
4. 锅内水开放入面条煮至面条浮起即刻捞出
5. 放入凉水中过两次
6. 沥干水分放入盘中码上黄瓜丝，花生碎
7. 淋上辣椒油撒上香菜拌匀就可以开吃啦
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