湖南
国际茶日反思：中国茶需要三种精神
谢付亮
5月21日，国际茶日，茶叶界的又一个兴奋点。若只是当作一种宣传，自我展示，自我满足，那么，国际茶日的意义并不大。
为什么这样说？
问一个问题就知道答案：为什么那么多茶商茶农茶人，日子过得并不好，甚至是过得很艰难？
所以，在今天，疫情之下，中国茶更应该提醒自己，必须拥有三种精神！
第一种，兼爱精神。
2000多年前的儒墨两家都强调爱，只不过儒家强调仁爱，即有差别的爱；墨家强调兼相爱，简称“兼爱”，即无差别的爱。
我早就说过，中国茶叶界拍马屁的风气太甚，对茶产业的发展不好！动不动就搞天价茶、高价茶，动不动就针对送礼市场，这是自掘坟墓。
茶，必须重视“柴米油盐酱醋茶”的“茶”，也就是说，要本着无差别的“兼爱”精神，把每个等级的茶都做好，而不是一味地拍马屁，不去重视普通老百姓的饮茶质量。
当然，绝对的无差别，不可能！
如果你觉得“兼爱”遥不可及，那就尽力做到儒家倡导的仁爱，“己所不欲，勿施于人”，凭着良知去做茶、卖茶，别把自己不敢喝的茶卖给消费者！
第二种，科学精神。
种茶、采茶、做茶、卖茶，都需要科学精神！
一切都凭感觉，就很难复制，这对茶园面积世界第一的中国茶来说，并不理智！
大红袍之父陈德华老师生前就曾对我说：“谢老师，传统工艺不等于传统工具……”陈老本人，不仅非常重视科学精神，而且非常重视科学探究，70多岁还坚持科技创新，不断做实验，研制制茶工具，改进制茶工艺！
中国茶叶界，需要更多陈老这样的人！不图名利，一心做茶！我佩服的茶人不多，陈老是一个！
其实，只要用心去思考，种茶、采茶、做茶，需要科学精神，还是容易理解的，很多人都尝到了甜头，卖茶为什么需要科学精神呢？
10年前，我在《点茶成金》中就说过，卖茶是技术活，需要分解卖茶的动作，然后一点点提高卖茶能力。
这个分解的过程，就需要科学精神！
怎么介绍自己的茶？先说什么，再说什么？这些都是有规律可循的，不是全凭感觉。如果有人说，卖茶全都是凭感觉，说话全是凭感觉，那就说明说话者的认知不够深入。
说话的背后是心理学。心理学并不深奥，是和生活息息相关、寸步不离的。
也因此，很多人向我请教如何卖茶，我都会建议，不怕吃苦的话，就把《点茶成金》至少读三遍，五遍更好。
其中，有位读者跟我反馈，她读了《点茶成金》之后年入百万，深更半夜还在读，勤奋程度可见一斑！
卖茶，也是需要不断提升的技术，也是可以不断提升的技术。
第三种，幽默精神。
幽默精神的背后，是人人平等的意识，至少是人格上的平等。
当然，绝对的平等，不存在，大家都明白，或许，这一点不需要争议。
我们看一个立顿的例子。
汤姆斯·立顿是立顿茶叶的创始人，有人问他为什么不结婚。他说，因为茶叶利润薄，所以，结不起婚。
这话说得有点像现在的年轻人，结个婚，房子除外，一般的家庭，也要花上百万左右，少的也要几十万，令人吃惊！若是加上房子，岂不是也要和汤姆斯·立顿有着一样的感叹？
汤姆斯·立顿的这个回答，很幽默，很巧妙！
不仅能让大家哈哈大笑，马上记住，而且知道了立顿的品牌特征，利润薄，“薄”到老板没钱结婚，大家都可以消费……
我们的茶商，也需要这样的幽默！
当然，更需要这样的做人态度！
很多人说中国茶不需要立顿，本来就和立顿不一样，这种说法是有道理的，花三分钟了解一下中国茶商和立顿，就能知道。
同时，更重要的，我们要反思立顿为什么成功！
我认为，除了创始人的幽默精神，立顿的科学精神，也同样值得我们学习。再强调一下，卖茶，或者说茶叶品牌营销，也需要科学精神。
要看清别人的成功原因，需要站得足够高，思维足够宽，同时也需要站得足够低。
中国茶，是世界的茶！这一点，茶叶界经常有人说，不厌其烦地说！
我说——
中国茶商茶农茶人，必须是世界的茶商茶农茶人！这一点，我们要认识到！
所以，兼爱精神、科学精神、幽默精神，这三种精神缺一不可！相信中国茶会越来越好！
祝福中国茶！祝福中国茶商茶农茶人！
祝福世界茶！祝福世界茶商茶农茶人！
（资料来源：谢付亮国学茶馆，部分图片来源于互联网）
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