315晚会曝光，“足”时发酵的土坑“老坛”酸菜，到底是谁之错？

一年一度全民关注的315落下了帷幕，一生都没进过老坛的康师傅老坛酸菜瞬间成为了全民关注的焦点。毕竟康师傅的“老坛酸菜”，现在这个老坛要打个引号了，那可是国民级的食品，话说，坐长途火车谁没吃过？

康师傅老坛酸菜

就算我这有家有口的，屋里也是常常备上一大包，哪顿饭不想做了，两袋老坛酸菜方便面，三根青菜，一个鸡蛋，就是一顿不错的饭。哪成想，自己曾经吸溜吸溜的，连汤带面喝的精光的老坛酸菜方便面，里边的酸菜居然都是路边土坑里，抠脚大汉踩来踩去的东西，这会儿想想都倒胃口。

看着王宝强和阿宝代言的这个康师傅老坛酸菜牛肉面，再看看那上边的老坛图片，怎么看都那么讽刺呢，怎么感觉我的智商被人按在地上摩擦呢？

土坑酸菜

关键是全中国有过跟我相同经历的人没有1个亿，怕是也不少于8000万吧，没有吃过这款方便面的，评论区前排举个手，猫眼儿敬仰一下，您真是有先见之明啊。

315晚会的视频中，湖南插旗菜业本来是有标准化的发酵池的，但是制作出的符合标准的酸菜却不是卖给国内的，而是卖给国外的，土坑里腌制的酸菜才是卖给国人的，这简直就是大型的双标现场嘛。

究其原因就是在国内酸菜抽检不达标，顶多罚几千，而在国外则要罚十万，国内的经济处罚他们完全能承受，所以就可以肆无忌惮的出售不知道合格不合格的产品。这是对人民安全的漠视。

这里就发现有两个问题，一个是他们所说的国内抽检不达标，罚几千，这本身就是个问题，猫眼儿简单地查了下刑法，其中第一百四十条规定，生产销售伪劣产品，销售金额达到5万元以上就要负刑事责任的，销售金额达到200万以上，处15年有期徒刑或无期徒刑，并处销售金额50%以上2倍以下罚金或者没收财产。

刑法第一百四十条

显然插旗菜业所收的土坑酸菜，连检验都没检验，就直接出售给了下游企业，因为不是上市公司，猫眼儿查不到它的销售额，但从企查查上，可以看到其收入范围在0到10亿之间。

企查查销售额

这个销售额，足够判他八百回了，那为什么这个企业抽检不合格，也就是罚个几千块呢？请注意这可不是小商小贩的制作酸菜，而是成吨成吨的往外发货啊。

所以其适用的法律可不是简单的市场管理条例，而是刑法啊。

那这中间会不会还有别的猫腻呢?是谁来界定应该罚几千，还是罚几万呢？那这就有待进一步调查了。可以发挥您的想象力，省略一万字，自行脑补一下。

但也至少能看出一点，重典之下，商人才能自律，所以监管到位至关重要。你看他为啥把好的产品发往国外，不就是因为人家罚的重吗？

猫眼儿在查插旗菜业这个公司的时候，还发现了一个关联公司是华容县插联蔬菜专业合作社，这个合作社的大股东是插旗菜业，持股比例为45.6%。

这个合作社除了插旗菜业之外，还有104个股东，猫眼儿查了下，很多人都是认缴资本1万元，持股比例为0.2%，不用说这些人其实都是我们在视频里看到的土坑腌制酸菜的农民。

猫眼儿查了一下，中国最早的腌制酸菜可以追溯到几千年前的西周时期，中国农村土法腌制酸菜本就很普及，猫眼儿家里小时候也腌制酸豆角，辣白菜，豆豉这些酸菜。

要知道咱们其实不是在反对土坑腌制酸菜，而是反对他们没有适应这个时代的，腌制酸菜的标准，这些农民在农村的合作社中，但合作社却并没有负起应有的责任，合作社并不是只负责把农民手里的产品收上来就完事了，更重要的是发挥合作社的专业性，指导合作社成员如何按照标准化流程来操作，如何清洗原料，如何腌制，如何储藏，如何装袋，如何运输等等的。

农村合作社成员

但是农户在腌制的过程中却并没有表现出任何专业性，你不能苛责农户自己给自己制定一套现代化的生产流程，所以我倒是觉得农户的非专业表现要归咎于，合作社没有担负起应有的组织责任。

同时插旗菜业，采购农村合作社的酸菜，这本来也是无可厚非的，甚至应该在三农领域中倡导的，企业把生产外包，农村合作组织提供生产，企业降低成本，农户获得经济收益，这本来是一种很好的模式。

企业+合作社+农户模式，在养殖业上应用

而这种模式在电视剧《天道》中也曾出现过，丁元英，让农户成立一个组织，让他们以超低的成本来生产高档的音响配件，然后再用另外一家公司去收购农户所做出的产品，这样其实就是把自己跟农户撇开了关系。

但是至少丁元英从农户手里收音响的时候，是需要高标准的质量要求的，农户自负盈亏，生产的不好，自己可是要亏钱的，所以他们就努力的使自己的产品符合收购公司的要求。

而插旗菜业，虽然也是从农户手中收购产品，但是其却把检测检疫的环节给有意地省掉了，没有对合作社的酸菜提出应有的，符合现代食品安全的标准。

这也就直接导致了插旗菜业所收购来的酸菜，并不知道是否合格，这才是最大的隐患。

我们要知道，315晚会报道出插旗菜业的不合格酸菜事件，肯定不是肤浅的要搞垮这个企业，而是要给所有这种企业与农户合作的生产模式，敲一个警钟，企业与农户之间要把握好质量关，否则只会引火烧身，万劫不复。

您觉得插旗菜业的不法行为还与哪些人有关呢，视频前的小伙伴们有没有get到法律新知识呢，欢迎留言评论。

那咱们下期视频聊聊酸菜事件的最大受害者康师傅，能不能度过此次的灭顶之灾呢？感谢关注猫眼儿的频道，咱们下期再见。