湖北
卡拉胶 11114-20-8
产品信息
中文名
卡拉胶
中文同义
卡拉胶(粘度≥0.005 PA.S );K-CARRAGEENAN KARRA TYPE K-卡拉胶;K-卡拉胶/卡拉胶类型III/KAPPA-角叉菜/KAPPA-角叉菜聚糖;K-卡拉胶 500G;卡拉胶(饮料);卡拉胶(香肠专用);Κ-角叉菜聚糖, 粘度: ≥5 MPA.S;卡拉胶价格
英文名
Carrageenan
英文同义
kappa-carrageen;CARRAGEENAN;CARRAGEENAN, KAPPA TYPE;CARRAGEENAN, LAMBDA TYPE;CARRAGEENAN TYPE III;LAMBDA-CARRAGEENAN;IRISH MOSS;IRISH MOSS TYPE III
CAS
11114-20-8
分子式
C24H36O25S2-2
分子量
EINECS
234-350-2
相关类别
食品添加剂;其他科研原料药;医药中间体;碳水化合物;生化试剂;增稠剂;无机盐;香精香料;生化试剂-其他化学试剂;化工原料;化学试剂;Biochemistry;Polysaccharides;Sugars;thickener;营养强化剂;原料中间体-原料药;原料;食品添加;其他原料;医药原料药
结构式
性质
溶解度
H2O: 5 mg/mL hot, soluble
形态
Solid
颜色
White to almost white to yellow to brownish
Merck
14,1864
category：改善配料|
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