夏天吃不完的荔枝这样做，教你3个简单方法，好吃还不浪费

夏天是吃水果的神仙季节，因为夏天各种各样的水果都成熟了，纷纷上市。超市里水果的种类也变多了，特别是那些热带水果，荔枝，山竹和榴莲等等。那么今天咱们就来讲讲荔枝。荔枝的美味，我想就不用再过多的形容了。

古时就有赞美荔枝的诗句： “一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。这也就是荔枝种类妃子笑的出处了。但这么好吃的水果，能够保鲜的时间却很短。特别是在荔枝的产地，这是一个很头疼的问题。

在我国南方广东，福建，广西的地区荔枝是很多的，有些家里门口就会有荔枝树。当荔枝成熟的时候，很多人吃不了那么多，只能眼巴巴地看着它坏掉。再者荔枝直接吃太多的话也是非常上火的。

所以有什么其他的方法食用，能够使荔枝焕发新光彩，并且吃起来没那么上火呢？接下来我就为大家提供3个不一样的食用荔枝的方法。

讲方法之前我要先来说一说，吃荔枝的四大禁忌。第一，荔枝千万不要空腹吃。大量食用过多荔枝，容易导致低血糖的反应，也就是所说的“荔枝病”。第二 ，千万不要过多地食用荔枝，民间就有“一个荔枝三把火”的说法，多吃容易上火。

成年人最好一次食用不要超过300克。第三，千万不要给小孩整个荔枝食用，容易导致误吞，以至于哽咽。第四，爱长痘痘的人要少吃，因为荔枝是高糖分的水果，而糖是诱发痘痘的一大因素。

了解完这四大禁忌后，我们来学一学不一样的食用荔枝的方法。

一，煲汤

家里荔枝多到吃不完的话，一定要试一试煲汤这个方法。荔枝排骨汤，将荔枝去核，放进焯好水的排骨中再放入几颗马蹄，再加生姜去腥，最后加入清水慢煲40分钟左右。煲出来的汤味道清甜，并且没有那么上火，因为加入了马蹄，马蹄还具有清火的功效。

二，冰冻荔枝

冰冻荔枝应该是很适合年轻人的，符合年轻人的口味。将荔枝去核再加入酸奶，芋泥或者一些别的大家喜欢吃的东西，再放入冰箱冰冻隔层中，冰硬了，差不多就能吃了。

冰冻还有一个方法就是做成雪糕。也是去核然后加入一些淡奶油，放入搅拌机中搅拌成糊，搅好后再打发至有明显的纹路，最后放到模具中，冰冻一晚上就能够食用到香甜的荔枝雪糕了。这两种方法都是将荔枝冰冻起来，存放时间也是可以很久的。

三，荔枝酿虾

首先准备一些新鲜的虾，将虾剁成泥。再在虾泥中加入少许的盐和生粉再加入一个蛋清，做成虾胶。然后将制好的虾胶放入去核的荔枝中，最后蒸两三分钟就够了。

切记不要蒸太久，因为蒸太久的话，虾会老，荔枝也会变酸的。这样做出来的味道鲜甜爽口，惊艳你的味觉。

以上就是我为大家提供的三种食用荔枝的方法，让你吃出不一样的荔枝味道。但同时也要切记不要食用过多，吃不完的话可以冰冻冷藏。