目前，新冠疫情在全球继续发展，而比疫情更可怕的是俄乌冲突的爆发。乌克兰拥有广袤的平原和肥沃的黑土地，被称为“欧洲粮仓”，是世界第二大粮食出口国，而俄罗斯也是全球重要的粮食出口国。据2021年数据，俄乌的小麦和玉米出口总量分别占了全世界出口总量的28.5%和18.6%。随着欧美等国对俄罗斯的制裁，以及乌克兰已经限制主要农作物出口，目前国外小麦价格已暴涨了44.98%，除此之外，随着能源价格的暴涨，农用物资和运输成本也水涨船高，联合国秘书长公开预言“2022年很有可能成为粮食的灾难之年”。
一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。要知道，粮食并不是唾手可得，浪费粮食也并非理所当然。中国农业生产情况并不好，全国耕地三分之二靠畜力、人力耕种，二分之一靠自然灌溉。老百姓也是近二、三十年才有供应充足、种类丰富的粮食、蔬菜、肉类。
食不过佳，充饥则可；身不过华，遮身则可。勤俭节约和节约粮食是中华民族的传统美德，但当下富足的生活，淡化了我们的粮食危机意识，也没有意识到我们随手倒掉的也许是他人的饕餮盛宴。我国每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，每年被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。而与之相对的全球有近6.9亿人处于饥饿状态，在过去一年增加了1000万人，据联合国粮农组织初步评估，仍在持续的新冠疫情会导致全球食物缺乏的人数在今年新增8300万。
一直以来，节约粮食、反对浪费的声音和行动从未停止过。今年全社会掀起了“光盘行动”，“光盘行动”不仅仅是喊喊口号，从食堂到酒楼餐厅，从外卖到家庭聚餐，更需要各方参与，拿出实际的行动，吃多少盛多少、人少点餐半份菜、做饭做菜刚刚好。粮食危机固然可怕，但最可怕的是对粮食的浪费。
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